Диета, начин на живот тогава и сега ?? Светът се е променил много за 10 години
Лудо преброяване на калории или хитро съставена диета? Мазнини: да или не? Ако имате чувството, че сте почти изгубени в гората на съветите за хранене, повярвайте ми, не сте сами, защото през последните 10 години се промениха много неща, които не боли да имате предвид.
Разбира се, има причина за тази промяна, тъй като хранилището на научните знания непрекъснато се разширява. Например, за да бъде в крак с този процес, американското правителство поиска от Консултативния съвет по препоръките за хранене да обобщи съществуващите знания за храненето, тъй като това би спомогнало за разработването на подходяща хранителна програма в училищата и публичните институции, в които те участват преработка на храна и образование за здравословна диета.
Идеята е добра, тъй като само през последните 10 години има огромни промени и се разпространяват нови насоки в областта на здравословния начин на живот и не само в чужбина, но и у дома. Рита Бенке е натуралистка, експерт на Life.hu също вижда промяна в Унгария. Според него през последните 10 години хората са станали много по-отворени към здравословен начин на живот, което е голяма крачка напред. „Мисля, че много хора са осъзнали, че нито медицината, нито природните науки са достатъчни, ако поверителността не е правилна, ако не е добра духовно. Днес много повече хора обръщат внимание на правилната комбинация от упражнения и хранене от преди и все повече играят роля за подобряване на качеството на съня и за облекчаване на стреса.
Напоследък стана много често суперхрани те също са невероятно популярни, но не боли да знаете, че колкото и да са добри, си струва най-вече да ядем храни, които се произвеждат в непосредствената ни среда. Има ситуации, когато специалните суперхрани вършат добра работа, но също така не е недостатък някой да събира домати от малката си градина или да яде собствено пилешко месо “, казва експертът.
И ако се променим, нека видим кои са погрешните схващания, методи, въвлечения, които са претърпели значителни промени от 2005 г.
Доминиране на консумираните калории
През 2005 г. дори и най-добрите хранителни изследвания препоръчват количеството на консумираните калории да се отчита. Нямаше обаче значение каква храна попада в тялото. Акцентът беше върху намирането на здравословен баланс между приема на калории и приема на калории. През 2005 г. изследовател изрази това по следния начин: „По време на контрола на теглото трябва да се броят калориите, а не съотношенията въглехидрати, мазнини и протеини. Количеството погълната и използвана енергия трябва да бъде балансирано, така че теглото да не се променя. Енергийният дефицит може да се постигне, като се яде по-малко или се използва повече, евентуално като се използват двете заедно. "
Това се промени до 2015 г.
Въпреки че броенето на калории все още е важно съображение, сегашната позиция не е свързана с броенето на калории, а с разработването на здравословен начин на живот и хранителни навици, които поддържат ниския прием на калории, каза Мириам Нелсън, член на Консултативния съвет по хранителните препоръки. Днес също така е важно здравословното хранене да включва много зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, риба, бобови растения и ядки. Предлага се да се включат умерени количества обезмаслени млечни продукти и алкохол (за възрастни) и, доколкото е възможно, възможно най-малко червено и преработено месо, захарни храни и напитки и рафинирани зърнени продукти. По този начин те се опитват да насърчат хората да се опитват да включат пълноценни храни в диетата си, вместо да броят калориите.