Диета на тийнейджър
Закуската, богата на витамини и минерали, е особено важна - не само за тялото, но също така е доказано, че развива умствени способности, докато ходенето на училище на празен стомах влияе на успеваемостта в училище. Закуската, сервирана у дома, намалява риска младата жена да получи нездравословна закуска след няколко часа. Най-добрата закуска съдържа много храни с нисък гликемичен индекс (GI), което дава енергия, която се отделя бавно в продължение на няколко часа.
Едно от най-големите предизвикателства за тийнейджърите е ограничаването на количеството нездравословна храна, която ядат. Готовите продукти са най-бързото хранене за тийнейджър, но за съжаление съдържат големи количества сол, захар и нездравословни хидрогенирани масла. Те са много по-вредни и имат по-голяма вероятност да удебелят артериите, отколкото животинските мазнини и се намират в повечето храни, маргарини, понички и бисквити, както и в някои сортове колбаси и вегетариански бургери.
За съжаление, когато тийнейджърите формират вкус към повече сол или захар, нормалната, по-здравословна храна започва да изглежда безвкусна и вече не им харесва. Дори ако сте гледали диетата им като дете, тези добри навици вече могат да бъдат напълно подкопани от натиск от страна на връстници и реклама.
В диетата на подрастващите продължава да се открива голямо количество сол (RDA 6g на ден; 2,5 g натрий) и захар.
Прекомерната консумация на сол се превърна в национален обичай. Бързите храни го използват пълноценно, защото е евтин начин за овкусяване на храната. Може да се изненадате да научите, че шоколадовият шейк на McDonalds съдържа около 329 mg натрий, а черешовият пай, например 456 mg. Около 75% от дневния прием на сол идва от храни като зърнени храни, супи, сосове, готови за консумация храни, хрупкави бисквити и ароматизирани закуски. Важно е винаги да четете етикетите, за да разберете съдържанието на сол в продукта.
Концентрираните калории от рафинирана захар са отговорни за много случаи на затлъстяване сред подрастващите, както и за проблеми със зъбите и тези калории се намират изцяло в продуктите за бързо хранене, които те обичат.
Като ефект от своята проста структура, захарта дава краткотрайна еуфорична енергия, последвана от внезапен спад в кръвната захар и необходимост от консумация още повече.,
Колкото повече захар ядете, толкова повече искате. Подобно на солта, захарта предизвиква пристрастяване.
Вярно е, че тийнейджърите са гладни между храненията, но се опитайте да ги насърчите да ядат здравословни закуски, особено плодове - по-малко от 15% от момичетата на възраст 13-25 години ядат 5 порции плодове и зеленчуци, препоръчани на ден. Един плод няма да развали глада му и един час по-късно той ще може да яде здравословна храна. Няколко парчета сушени плодове и ядки са добра алтернатива за момиче, което не обича да носи ябълка или банан в чантата си или не иска да губи време да размотава портокал.
Пожелаваме ви седмица без кризи. Всяка прилика с реалността може да бъде истина!
Последващи жалби не се получават!Д-р Сорин Ничита[имейл защитен]