Диета на Саут Бийч - Пол Мартин мечтае да загуби
Фабиен Деглизе
Връщайки се от коледната си почивка в резиденцията си в източните градове, премиерът-министър Пол Мартин отново трябва да се изправи пред заплахата. Заплаха обаче идва по-скоро от диетата, която той сам си налага и чиито ограничения е спрял за пуйка, отколкото от политическите му опоненти в настоящата предизборна кампания.
Главоболие, сърцебиене, умора и раздразнителност. Ежедневието на лидера на Либералната партия на Канада след празничния сезон вероятно ще бъде предсказуемо. Въпреки това Харпър, Дучепе и Лейтън вероятно няма да имат много общо с това. Виновният? Диетата му, известна като диетата на Саут Бийч, и страничните ефекти, които идват с нея, от които г-н Мартин временно се оттегли, за да се забавлява със семейството си, призна миналия четвъртък по време на брифинг за пресата в Гатино.
За да се бори с наднорменото си тегло, правителственият глава наистина е на диета. От миналия април. По препоръка на съпругата му, която намира талията на съпруга си за твърде щедра. И в морето от рецепти за чудо, достъпни на пазара за отслабване, г-н Мартин се обърна към този на американския кардиолог Артър Агатстън, наречен South Beach diet.
Тази диета, измислена през 1996 г., е вдъхновена от тази, създадена преди 25 години от д-р Робърт Аткинс на известната диета на Аткинс. По същество той също се застъпва за намаляване на консумацията на въглехидрати, за да атакува мастния пояс, който понякога се развива при мъже на определена възраст.
Представена в три фази, които трябва да се следват добросъвестно, тази гастрономическа програма набляга на усвояването на добри въглехидрати, предлагани от плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни - за разлика от по-малко полезното от белия хляб или картофи - както и върху храненето на здравословни мазнини, като маслини олио и ядки. От друга страна, наситените мазнини, маслото и червеното месо са забранени.
Сами по себе си, тези наложени кулинарни цифри биха позволили да отслабнете от четири до шест килограма през първите две седмици, след това между 500 грама и един килограм през следващите седмици, според промоутърите на тази формула, популяризирана сред останалите през 2004 г. от бившия американец Бил Клинтън, който като г-н Мартин по това време публично призна, че се е поддал, за да угоди на своята Хилари.