Диета на Притикин Най-здравословната диета, подходяща за забавление
Намалени мазнини, много пресни съставки, нискокалорична храна: диетата на Притикин звучи много здравословно. Всъщност тази диета може не само да ви помогне да отслабнете, но и да насърчи здравето ви - в дългосрочен план обаче носи опасности.
Що се отнася до храненето, тенденциите постоянно се променят. Много диети, като кето диетата, със сигурност са ви познати. Но чували ли сте някога за диетата на Притикин?
Това е диета с ниско съдържание на мазнини, базирана на зеленчуци, зърнени храни и плодове. Първоначално е проектиран от Нейтън Притикин, американски диетолог, за да намали риска от сърдечни заболявания. По-късно синът му ревизира концепцията.
Идеята: храни с ниска калорийна плътност
Фокусът на диетата на Притикин е върху растителни храни с ниско съдържание на мазнини като основни храни. Калорийната плътност обаче играе важна роля.
Подходящи са всички храни, които са с ниско съдържание на калории, но въпреки това съдържат много фибри и много вода - като зеленчуци, плодове, боб и естествени, непреработени зърнени храни.
С диетата на Притикин не броите калориите директно, но обръщате повече внимание на състава на вашата храна: Основата на ястията са пълните храни с ниско съдържание на калории, но богати на хранителни вещества.
Както при всеки здравословен начин на живот, много упражнения, разбира се, също са важни - препоръчват се дълги разходки.
Храни, разрешени на диетата на Притикин
Ако спазвате диетата на Притикин, трябва да имате три големи хранения и две допълнителни закуски на ден.
- Една или две порции сложни въглехидрати като Пълнозърнести храни, боб, бобови растения или нишестени зеленчуци. Така кафяв ориз, ечемик, овес, киноа, пълнозърнест хляб или юфка, тиква и картофи се озовават в чинията.
- Пет порции пресни зеленчуци на ден, в идеалния случай тъмнозелени листни зеленчуци.
- Четири порции плодове на ден. Разрешени са всякакви пресни плодове като ябълки, круши, ягоди и банани. Авокадото трябва да се яде умерено поради високото съдържание на мазнини. Същото се отнася и за висококалоричните плодови сокове.
- В диетата на Притикин са разрешени само обезмаслени млечни продукти като нискомаслени кварки или кисело мляко. Приемът трябва да бъде ограничен до две порции на ден. Веганите също могат да използват нискомаслено соево мляко, овесена напитка или неподсладена бадемова напитка.
- Позволени са и малки порции постно говеждо или пилешко месо. От друга страна, рибата може да се яде три пъти седмично. В идеалния случай сьомга или някои други мазни морски риби, богати на омега-3 мастни киселини.
Дори изкуствените подсладители са добре. Пържени или солени храни, превръзки с мазни и мазни сосове обаче трябва да се избягват.
Постоянството е дневният ред за успех при отслабване
За разлика от средиземноморската диета, диетата Притикин използва само няколко мазнини.
Обикновено храненето с много ниско съдържание на мазнини ви кара да се чувствате гладни. „Тъй като мазнините се пълнят, може да се случи да сте гладни по-често с тази диета“, обяснява мениджърът по клинично хранене д-р Терил Л. Танака, срещу портала „webmd.com“
Тъй като обаче храните в плана на Притикин са много богати на фибри, те все пак могат да ви заситят добре. И все пак може да е трудно да се придържате към тази диета за дълго време.
"Трудно е да поддържате ниски нива на мазнини толкова ниски, особено ако ядете много навън. Отнема и малко повече време за приготвяне на вкусна, нискомаслена храна", обяснява той.
За да постигнете трайни положителни резултати, трябва да промените хранителните си навици за много дълъг период от време - но това е така при всяка диета.
Проучванията показват: Диетата на Притикин е здравословна
След като свикнете да променяте диетата си, има много ползи за здравето, които можете да постигнете. Програмата Притикин е подходяща не само за намаляване на процента телесни мазнини.
Няколко проучвания доказват положителните ефекти:
Анализ на около 4500 субекта в Центъра за дълголетие Притикин за три седмици показа средно намаление на лошия LDL холестерол от 23 процента.
Освен това в рамките на две до три седмици маркерите за хронично възпаление паднаха и нивото на инсулин при мъжете спадна с 46 процента.
Метаболитният синдром, който носи висок риск от диабет и сърдечни заболявания, вече не може да бъде открит при 60% от мъжете. С деца дори 100 процента.
Други научно доказани ефекти на програмата Притикин включват намаляване на риска от сърдечни заболявания, понижаване на кръвното налягане до нормално и намаляване на риска от рак на гърдата и простатата.
FIT FOR FUN заключение относно диетата на Притикин
Fit служителката Елина е екотрофолог и намира диетата на Притикин за твърде едностранчива: „Отслабването с въглехидрати - това обещава диетата на Притикин. И кара всеки любител на тестените изделия да скача във въздуха. Всъщност: Диетата е лесна за изпълнение, задоволява и обещава много ползи за здравето - разбира се, преди всичко Зеленчуците и плодовете също са в менюто, но в дългосрочен план в диетата ще липсват мазнини.
Маслини, авокадо и ядки: дори тези храни да съдържат мазнини, не бива да демонизираме предполагаемите мастни бомби. Ненаситените мастни киселини са незаменими за нашето здраве, имат възпалителен ефект и имат положително влияние върху хормоните ни.
Освен това тези мазнини помагат за усвояването на мастноразтворимите витамини A, D, E и K, както и други хранителни вещества. Без значение колко зеленчуци можете да изядете - няма толкова голям смисъл без мазнини. И, нека бъдем честни: живот без хумус или бадемово масло? Не благодаря!"