Диета на Монтиняк ▷ Опит; Съвети от диетолог
Казвам се Bartholomäus Weiss и днес ще ви запозная с една форма на диета като част от тази публикация за гости. Като експерт по хранене, през годините съм чувал за много диети и научих повече за много от тях. Като експерт по хранене, вие гледате на много от тези диети много критично и често намирате проблемни аспекти на диетите. Хората винаги са се опитвали да намалят теглото си или да прилагат по-здравословен начин на живот с диети и програми за отслабване. Но диетите не винаги са без рискове и затова винаги трябва да обръщате внимание на това как прилагате диета и как я правите правилно.
Диета на Монтиняк - принципът зад нея
По-нататък искаме да се занимаем с много специална диета. Диетата на Монтиняк, често наричана още метод на Монтиняк, е разработена от Мишел Монтиняк през 1986 г. Специалността на диетата на Монтиняк се крие в нейното научно изпълнение. Изобретателят Монтиняк използва решаващ фактор, гликемичният индекс. Гликемията е количеството захар в кръвта на човек. Обикновено това е около един грам на литър кръв на гладно. Следователно концентрацията е 0,1%. Когато ядем храна, ензимите превръщат въглехидратите в захар, в случая на тялото глюкоза. Този процес започва с дъвченето на ястието. Ако дъвчете бял хляб достатъчно дълго, ще забележите, че вкусът става сладък.
След това тази захар се абсорбира през чревната стена и се абсорбира в кръвния поток. Нивото на кръвната захар се повишава. В резултат на това се отделя хормонът инсулин, който в крайна сметка определя дали настъпва наддаване или не. Гликемичният индекс, който диетата на Монтиняк избира за основа, показва гликемичния потенциал на въглехидратите. Дълго време се предполагаше, че еднакви количества въглехидрати водят до едно и също ниво на кръвната захар. Проучване на университета в Стандфорд през 70-те години обаче показва различна картина. Различните въглехидрати водят до различно повишаване на кръвната захар.
Без значение коя диета изберете:
През повечето време ще се проваляте. Направих го и тук ще ви кажа как: