Диета на Монтиняк Дисоциирана диета - Рецепти и диети
Дисоцииран режим = Мишел Монтиняк
протеини те се намират в: месо, риба, яйца, млечни продукти и бобови растения
въглехидрати (въглехидрати) отделят трансформаин глюкоза. Те се намират в храни, съдържащи захар (плодове, мед) или нишесте (брашно, зърнени храни, брашно) .Те се класифицират според неговата гликемична сила, измерена в гликемичен индекс. Има лоши въглехидрати (висок гликемичен индекс, над 50) и добри въглехидрати (нисък гликемичен индекс, под 50).
липиди: те са мазнини (месо, колбаси, риба, масло, сирене); някои могат да повишат холестерола (месо, млечни продукти, колбаси, сирене), други допринасят за неговото намаляване (масло: маслини, рапица, слънчоглед, царевица, мазни риби: риба тон, скумрия, херинга, сардини). Ракообразните мазнини, яйцата, птиците (без кожа) имат малко влияние върху холестерола.
фибри (целулоза): зелени зеленчуци, салати, ендивия, праз, спанак, боб, зеленчуци), някои сушени зеленчуци, сурови плодове и зърнени храни. Трябва да се консумира често, недостатъчно води до сериозни недостатъци.
ЕТАП I - ОТСЛАБВАНЕ
Никога не смесвайте лошите въглехидрати с липиди по време на едно и също хранене;
Избягвайте всички въглехидратно-липидни елементи - шоколад, авокадо, черен дроб, фъстъци
Премахнете захарта напълно.
Яжте само нерафинирано брашно.
Яжте само черен хляб с трици или пълнозърнести храни - не, закусвате.
Забравете картофите - особено пържените, белия ориз, пастата, приготвена с рафинирано брашно.
Временно се откажете от алкохола. Във фаза II виното може да се въведе в разумни дози.
Избягвайте кафето твърде силно - свикнете с кафе без кофеин.
Никога не прескачайте маса: разпределяйте ястията в едни и същи часове; 3/ден.
Ограничете консумацията на лоши липиди, като предпочитате добрите.
Пийте възможно най-малко, когато ядете, никога в началото на храненето.
Не яжте набързо, дъвчете добре и избягвайте напрежението Избягвайте индустриално произведените сокове;
Изчакайте 3 часа след липидно хранене преди поглъщане на липиди.