Диета на Макс Планк Пазете се от твърде много животински протеини

Диета на Макс Планк: Твърде много животински протеини са твърде едностранчиви

С диетата Max Planck Diet бихте могли да отслабнете с 9 килограма само за две седмици. Той рекламира диета, богата на животни, която позволява дори големи пържоли. Методът е предназначен да стимулира метаболизма и по този начин да ви предпази от нови килограми в дългосрочен план. Въвеждаме принципа на диетата и изясняваме дали тя наистина се препоръчва.

Тази диета няма нищо общо с германския физик Макс Планк. Напротив: Това Макс Планк Институт по хранене решително се дистанцира от нея. Не е известно откъде всъщност е дошла идеята за тази диета и защо тя носи това име.

Експертите (включително Stiftung Warentest) обаче са съгласни, че тя не е подходяща за здравословно отслабване и устойчива стабилизация на постигнатото тегло. Защото фактът е: този Краш диета е много едностранно и може дори здравословни проблеми кауза.

Ето как работи диетата на Max Planck

Диетата на Макс Планк трае само 2 седмици, но трябва да ви държи стройни до 3 години и да предпазва от страховития йо-йо ефект. Това трябва да се постигне с богати на протеини храни като месо и яйца, които ви пълнят дълго време. От друга страна, трябва да се избягват въглехидратите и мазнините. Обещаният ефект: протеинът засилва метаболизма и по този начин помага за изгарянето на калории. Трябва да можете да свалите до 9 килограма за 14 дни.

И този ефект, стимулиращ метаболизма, дори трябва да продължи. Според обещанието метаболизмът се променя и използва много по-малко въглехидрати. Тъй като това хранително вещество, така твърди иначе, само би повишило нивото на кръвната захар и би предизвикало глад. Диета, която може да предпази от напълняване дълго след действителната фаза на диетата? Нека да разгледаме отблизо ...

Принципът на диетата на Макс Планк:

Разрешено ви е общо три нискокалорични хранения да поеме. Храни, съдържащи въглехидрати като бял хляб, все още са разрешени за закуска, но след това ще трябва да се справите без тях.

Това може да е на плочата:

Месо (говеждо, свинско, пилешко)
риба
Яйца
Млечни продукти (умерено)
зелена салата и нискокалорични зеленчуци
малко плодове
Бял хляб за закуска
вода
неподсладено кафе или чай

Това е табу:

Богати на въглехидрати храни (картофи, тестени изделия, ориз)
Захар и сладки напитки (шприцове, безалкохолни напитки и др.)
алкохол
Мазнини (масло, маргарин, растителни масла)

Примерен хранителен план:

Закуска: Една или повече чаши черно кафе и суха хляб, за да не се налага да се отказвате изцяло от въглехидратите. През втората седмица кокът се заменя с моркови с лимон.
Обядвам: Варени яйца със спанак, пиле на скара или риба на пара с домати
Вечеря: Варена шунка или пържола на скара със зелена салата (без масло), натурално кисело мляко с плодове

Защо диетата може да навреди на вашето здраве

Разбира се, диетата с достатъчен прием на протеини е много важна. Нашето тяло се нуждае от протеини за мускулите, костите и имунната защита, наред с други неща. Диетата Max Planck е високо протеинова диета. Много специалисти по хранене все още му дават лоша оценка и не го съветват, защото: Ако се провежда дълго време, това може да доведе до Прекомерно предлагане на животински протеини и по този начин водят до здравословни проблеми.

Фокусът е върху т.нар Пурини, важни клетъчни градивни елементи в нашето тяло. Той произвежда някои от тях сам, но също така поглъща някои от тях чрез храна, особено чрез „богати на клетки“ животински храни като месо и колбаси.

Пурините, които не са необходими, се разграждат до пикочна киселина и се екскретират с урината. Обикновено. Защото, ако приемът на пурин чрез храната е твърде висок, се произвежда твърде много пикочна киселина, която нашите бъбреци вече не могат напълно да отделят чрез урината. Резултатът: нивото на пикочната киселина се повишава риск от камъни в бъбреците или подагра.

Допълнителни рискове от диетата на Макс Планк:

Недостатъчно снабдяване с ненаситени мастни киселини, които се намират в растителните мазнини като растителните масла.
Твърде малко или само бедни на хранителни вещества, „празни“ въглехидрати. Диетата Max Planck изрязва въглехидратите почти изцяло от менюто и ги осъжда като храни за угояване. Парадоксът: От всички неща е разрешено бяло хлебче с ниско съдържание на фибри и хранителни вещества. Много по-добри алтернативи биха били пълнозърнестите продукти, които ви осигуряват здравословни фибри и жизненоважни вещества.
Твърде много черно кафе. Като правило няма какво да се каже срещу умерената консумация на кафе (1-3 чаши на ден). Кафето обаче има диуретичен ефект, така че по-важните минерали като калий се отделят. При вече много едностранна диета това насърчава симптомите на дефицит (калият например е от съществено значение за нервната функция).

В крайна сметка: по-добре изберете различна диета

Дори ако обещанието да отслабнете до 9 килограма за 2 седмици изглежда примамливо: По-добре направете без на диетата на Макс Планк. Твърдението, че човешкият метаболизъм се променя по такъв начин, че да спрете да наддавате за три години, просто не е вярно. В случая е точно обратното: приемът на калории значително намалява по време на диетата. След двете седмици на диета, тялото ни намали нуждата си от калории: очевидно има лоши времена! Ако след това ядем отново както преди, той бързо съхранява излишните калории като мазнини. The Йо-йо ефектът е налице.

Това също трябва да бъде критикувано Ориентация към животински протеини. Зеленчуковите алтернативи като тофу, леща, боб или други бобови култури едва ли играят роля в диетата на Макс Планк. Растителните храни понякога съдържат повече здравословни минерали и жизненоважни вещества, отколкото животинските продукти. Както и да е: всичко е в комбинацията. Менюто на диетата е общо твърде едностранчиво и твърде скучно - кой иска да закусва сух бял хляб за една седмица или през цялото време само да има шунка в чинията си?

Ако искате да отслабнете, по-добре изберете друга диета. По-препоръчителна алтернатива е South Beach Diet. Той също така разчита на богата на протеини диета, но ви доставя и други важни жизненоважни вещества. Когато обмисляте диети обаче, винаги трябва да имате предвид, че те не могат и не трябва да заменят здравословната, балансирана диета.