Диета на кръвна група Диета на кръвна група
Диета на основата на натурална медицина
Строго погледнато, диетата за кръвна група, публикувана през 1996 г. в книгата „Яжте правилно за вашия тип“ от американския натуропат Питър Д’Адамо, не е диета, а по-скоро ръководство за промяна на хранителните навици с цел повишаване на общото благосъстояние и предотвратяване или излекуване на някои заболявания. Според D'Adamo страничен ефект е ефективното намаляване на теглото, така че диетата на кръвната група често се споменава във връзка с методите за отслабване.
По-долу се обяснява как работи диетата за кръвна група и на кои теории се основава, както и предимствата и недостатъците на диета според системата на Peter D'Adamo.
Как работи диетата на кръвната група?
Целият метод на диетата с кръвни групи се основава на теория, която Д'Адамо е разработил сам: Хората от различни кръвни групи реагират по различен начин на определени храни. Този ефект се задейства от определени протеини, така наречените лектини, в храната, които имат сходство със специфични характеристики на кръвната група в човешката кръв. Ако такива лектини сега се поглъщат с храна и по този начин попадат в кръвта, те реагират със специфичните характеристики на кръвната група и, ако не вървят добре заедно, могат да доведат до образуването на съсиреци в кръвта. Този процес от своя страна води до множество заболявания.
Феноменът D'Adamo се оправдава с факта, че различните кръвни групи са на различна възраст и така се появяват една след друга по време, когато на земята преобладават различни условия. Следователно кръвната група 0 е най-старата, създадена по времето, когато хората нито отглеждат култури, нито отглеждат говеда. В резултат на това хората от онова време са свикнали почти изключително да ядат месо, което е било ловувано, но не и да консумират млечни или зърнени продукти. В рамките на диетата за кръвна група хората с кръвна група 0 трябва да ядат месо и риба всеки ден, но да избягват мляко и неговите странични продукти, както и зърнени храни, т.е. преди всичко хляб, тестени изделия, ориз и пълнозърнести продукти, за да повишат своето благосъстояние, да предотвратят заболявания и За намаляване на теглото. Плодовете и зеленчуците също се понасят добре за този тип.
Съответно, носителите на кръвна група А сега трябва да ядат предимно зеленчуци и зърнени храни, докато хората с кръвна група В трябва да ядат предимно мляко, избрани меса и зърнени храни. Това се обяснява на основата на теорията, че първите форми на земеделие се развиват с хора от кръвна група А, макар и без говедовъдство, докато кръвната група В произхожда от период на развитие, в който номадите са били по-ангажирани със скотовъдството. D'Adamo препоръчва на хората с кръвна група AB да ядат по-специално плодове и зеленчуци. Те биха въплътили съвременното човешко същество, което се появи от смес от кръвни групи А и Б.
Д'Адамо основава своите теории, наред с други неща, на факта, че податливостта на членовете на определени кръвни групи би била забелязана отчасти от по-високата податливост към определени заболявания.
Ползи от диетата на кръвната група
Основното предимство по отношение на диетата с кръвна група със сигурност се вижда във факта, че съответният потребител е по-загрижен за своите хранителни навици, разпитва ги и съзнателно търси алтернативи. Тъй като диетата на хората в нашето общество в много случаи не е примерна, промяната тук винаги може да има положителен ефект.
Също така трябва да се оцени като изгодно, че възниква осъзнаване, че не всички хора реагират по един и същи начин на всички храни. В допълнение към личния вкус, съществуват различни непоносимости до и включително алергии, което означава, че различните хранителни концепции са по-подходящи за различните хора, отколкото еднаквата диета за всички хора. И двата аспекта могат да доведат до намаляване на теглото поради съзнателна промяна в диетата.
Недостатъци на диетата на кръвната група
За съжаление ясните и доста общи предимства се компенсират от цяла поредица от недостатъци и дори възможни рискове.
Така че може да бъде фундаментално опасно да се вземат предвид хранителните съвети на D'Adamo, ако човек не разполага със солидни познания за храненето като цяло, тъй като симптомите на дефицит могат бързо да възникнат, ако човек избягва централни и консумирани преди това храни без заместване.
Освен това теориите на D'Adamo не са научно доказани в много области. Нито увреждащият ефект на лектините е доказан досега, нито има потвърждение, че последователността, в която са създадени кръвните групи, е била такава, каквато той е представил. Въпреки че е безспорно, че кръвните групи действително са се изграждали една върху друга и не са се развивали едновременно, официалните открития по отношение на посочените времена и региони не са съгласни с теориите за натуропата. По отношение на лектините може да се каже, че те рядко се срещат в вредна форма в храната. В случая със зеления фасул например това е случаят, при който вредните протеини се елиминират напълно чрез готвене. Различни критици критикуват, че Д'Адамо е допуснал логически и технически грешки в определени дефиниции, дори по отношение на собствената си теория. Също така се критикува, че диетата с кръвна група принуждава потребителя да се храни срещу собствените си предпочитания и навици.
Заключение/може ли да се препоръча тази диета?
Със сигурност е предимство, и по отношение на желаното намаляване на теглото, ако се справяме с хранителните си навици по-интензивно, отколкото обикновено е така. Дали диетата с кръвна група е добра препоръка тук, трябва поне да бъде поставена под съмнение, ако дори не се съмнява. И до днес няма убедителни и научно обосновани доказателства за ефективността на програмата, в някои случаи дори конкретни предупреждения срещу диета според диетата на кръвната група. Изявления на Германското дружество по хранене и тестови серии на Stiftung Warentest препоръчват при всички случаи диетата на кръвната група.
Фактът, че Питър Д'Адамо, в допълнение към работата си като автор, генерира продажби въз основа на специфични хранителни добавки и доходи от продажбата на препоръчания от него "тест за секретор", не прави програмата по-достоверна.