Диета на гърдите
Според консенсуса на изследователите тайната на здравето на жените в Азия е, че причината за рака на гърдата е много по-рядко срещана в диетичните разлики.
За разлика от западните страни, азиатските хранителни навици се характеризират с особено ниска консумация на животински протеини. Те са особено богати на соя, морски водорасли и риба. Според изследователите, консумирайки 50 грама соя на ден, можем да намалим шансовете за развитие на рак с 50%.
Соята е изключително богата на растителни багрила (изофлавоноиди), на които генистинът заслужава специално внимание. Изофлавоноидите също са фитоестрогени, което означава, че имат естрогенен ефект в тялото ни. Фитоестрогенът в устата може да блокира активността на естрогена в нашето тяло. В допълнение, той инхибира доставката на кръв и хранителни вещества към вече образувания тумор, инхибирайки по-нататъшния му растеж.
Нито американското, нито европейското население консумира толкова много водорасли и водорасли през живота си, колкото азиатския народ. Водораслите Ламинария са най-богатите на Юд и съдържанието на микроелементи и минерали не е толкова високо, колкото всяка друга храна. Неговите влакна бързо премахват токсините, които са се натрупали в червата и спомагат за поддържането на здрава чревна флора. Най-важното е, че подобрява производството на Т клетки, участващи във функционирането на имунната система, като по този начин предпазва от рак.
В борбата срещу рака на гърдата водораслите и други важни хранителни вещества, различни от соята, също могат да ни помогнат, като жълти, оранжеви и червени витаминни пигменти, каротеноиди, каротеноиди, пресни хранителни вещества, намиращи се в растенията., И селен, който помага за възстановяване на увредената ДНК молекули. Естествени източници на селен: домашни птици и червена плът, морски дарове, ягоди, домати, броколи и мая. Финландски изследователи наблюдават в продължение на 23 години, че жените с ниски нива на витамин Е и селен имат 10-кратно повишен риск от развитие на рак на гърдата, така че е препоръчително да се използват двете заедно. Да не забравяме и за фолиевата киселина, която помага да се запази здравето на ДНК, червените кръвни клетки и клетки и предотвратява включването на канцерогени. Източници: соя, диу, лешник, черен дроб, зелен фасул и яйчен жълтък.