Диета на гладиаторите
Ако във вторник ви показах какво трябва да ядат жените, за да живеят по-дълго, днес ви предлагам да разкриете тайните на здравословното хранене, чиито корени се крият в най-далечните времена. Прочетете, за да разберете как можете да се храните просто и вкусно, за да бъдете в най-добра форма.
Най-добрите спортисти от древността са последователи на диети на зеленчукова основа
Наскоро бяха открити останките на десетки римски гладиатори. Започвайки просто от техните скелети, изследователите успяха да реконструират редица неща, свързани с живота им. Например те успяха да определят какво ниво на изпълнение са постигнали и дори какво са яли. Въглеродните изотопи, количеството сяра в костите или количеството стронций помогнаха да се извлече тази информация.
Изводът: Повечето пъргави спортисти в Древен Рим спазваха растителна диета в по-голямата си част. С акцент върху ечемика и боба, както се оказа. (Lösch S, Moghaddam N, Grossschmidt K, Risser DU, Kanz F, Изследвания на стабилни изотопи и микроелементи върху гладиатори и съвременни римляни от Ефес (Турция, 2-ро и 3-то време от н.е.) - последици за разликите в диетата, PLoS ONE, 2014 )
Същата посока важи и за римските войници, известни и до днес със своите умения като остри и устойчиви бойци. И те по същество бяха вегетарианци.
Щракнете тук и разберете кой е вашият съюзник срещу високия холестерол!
Плодове и зеленчуци, съюзници на гладиаторите
Всъщност повечето гърци и римляни изграждат диетата си около плодове, плодове и зеленчуци. В писанията, оставени ни от великия философ Платон, има препоръки за такава диета; той вярваше, че растенията са тези, които осигуряват здравето и правилното функциониране на човешкото тяло.
Вегетарианска диета: предпочитана, защото е евтина или заради нейната ефективност?
Изхождайки от тези наблюдения, можем да извлечем две възможни причини. Или растенията ни дават сила и издръжливост и нашите предци са били наясно с това, или просто са по-достъпни. С други думи, те могат да се считат за основни храни, по-евтини и по-лесни за закупуване.
Изследователите решиха да разрешат тази дилема чрез изучаване на начина на живот на „съвременните спартанци“, както можем да наречем индианците Тарахумара. От страст мога да бягам цял ден, цяла нощ и след това отново цял ден, до 120 километра. И още, ако се чувстват на власт. Смята се, че от времето на древните спартанци никой друг не е достигал до толкова добро физическо състояние. Сега възниква въпросът: с какво се хранят тези свръхчовеци? Спазвайте диета, базирана на боб, царевица и разнообразие от тикви, наречена "тиква".
Ако се чудите каква е ролята на генетичното наследяване в тази схема, знайте, че учените също са разгледали тази променлива. Изглежда, че представянето зависи пряко от храненето; когато ядете мазни храни от животински произход, холестеролът се повишава тревожно. (Groom D. Сърдечно-съдови наблюдения върху индийски бегачи Tarahumara - съвременните спартанци, Am Heart J, 1971)
Бяха анализирани и спортистите, заемащи подиума на олимпийските игри. Много от тях идват от Кения, където преобладава растителната диета. Всъщност говорим за 99% вегетарианска диета.
Започнете днес и пригответе салата от зелен боб с билки и чесън за вечеря. Ще се насладите на допълнителна енергия и жизненост. Може да не бягате на олимпийски игри, но за да бъде ежедневието ви задоволително, е необходимо изпълнение от ваша страна. Ползите няма да закъснеят на кантар.
Както винаги, очаквам вашите отзиви на [email protected]. Ако ви е харесало, изпратете го на приятелите си.
Добро здраве и не забравяйте: яжте разнообразно, не много, особено зеленчуци!