Диета на Джордано-Джованети (G

Диетични характеристики:
- Енергия 2000-2500 kcal/ден (трудна задача поради анорексия на пациента)
- Протеин 18-24 g/ден (незаменими аминокиселини в подходящи пропорции, количества)
- Безсол
- Използване на нишесте за сгъстяване, приготвяне на тесто или хляб (ориз, царевица, картофи, пшеница)
Диетични характеристики:
- Енергия 2000-2500 kcal/ден (трудна задача поради анорексия на пациента)
- Протеин 18-24 g/ден (незаменими аминокиселини в подходящи пропорции,
количество)
- Безсол
- Използване на нишесте за сгъстяване, приготвяне на тесто или хляб
(ориз, царевица, картофи, пшеница)
Включете всеки ден:
250 г картофи
100-200 мл мляко
1 яйце
200 г плодове
150 г зеленчуци
100 г нишестен хляб
Диетични ползи:
- изобилието от енергия помага за оползотворяването на протеините
- ниското съдържание на протеин намалява серумната стойност на уреята и подобрява състоянието на пациента
Недостатъци на диетата:
- единодушен
- трудно се спазва
- не обръща внимание на приема на фосфор
- с дефицит на метионин
Модифицирана диета на Джордано-Джованети (изд. G. G. диета)
/ за пациенти с хронична бъбречна недостатъчност/
Стойностите на предишната диета са еднакви, само приемът на протеини се е увеличил с 30 g/ден.
При предишната диета един от задължителните ежедневни картофи, мляко, яйца може да се замени за 50 г гъше, патица или полумаслено свинско месо, евентуално 50 г червено месо или 100 г гъби.
Диетични ползи:
- по-разрешителни, по-разнообразни от преди
LPLND диета (L ав хосфор Lав нитроген дотивам)
/ за пациенти с хронична бъбречна недостатъчност/
-днес използваме това-
Диетични характеристики: