Диета на Дюкан за отслабване по френски
Едва ли едно лято минава без нова чудодейна диета. Само няколко имена се запазват в продължение на години. Atkins, Weight Watchers и Slim in Sleep са диети, които могат да убедят с траен успех. Друга обещаваща програма отдавна е на устните на всички във Франция, завладя Холивуд и сега също се разпространява в Германия - „Диетата на Дюкан“.
Програмата е кръстена на изобретателя си доктор Дюкан.
Кулинарно пътешествие във времето
Идеята на диетата на Дюкан не е нова. Строго погледнато, той е много стар, толкова стар, колкото и самото човечество. При разработването на диетичния си план французинът каза, че се ръководи от хранителните навици на нашите предци. С други думи, от времена, когато чипсът и содата не можеха да се обсъждат.
Съответно диетата на Дюкан разчита главно на животински продукти и зеленчуци. Дори бялото брашно е пропуснато. В крайна сметка отглеждането на зърно също е скорошно изобретение и не е имало място в първоначалната диета на ловец-събирач. Вместо това поддръжниците на Dukan разчитат основно на риба, месо, зеленчуци, нискомаслено мляко и хляб като пълнозърнести продукти. Но няма нужда да се страхувате от едностранчивост. Въпреки тези ограничения, в менюто все още има 100 различни храни.
Тази богата на протеини диета има предимства: Протеините ви засищат по-бързо и са по-трудни за усвояване. За усвояването им е необходима повече енергия, отколкото би било например с въглехидратите. В същото време те са основният градивен елемент на нашите мускули. Излишъкът от протеини има за цел да предотврати разграждането на мускулите, свързано с диетата, тъй като това е съвместно отговорно за страшния йо-йо ефект.
Критиците обаче посочват, че подобна протеинова диета може да доведе до здравословни проблеми в дългосрочен план. Консумирането на прекомерни количества протеин в дългосрочен план уврежда черния дроб и бъбреците. Следователно последователите на Дюкан трябва да пият много, особено в първите дни. Необходими са до три литра на ден.
Живот във фаза 4
Всеки, който избере Дюкан, трябва да иска да промени начина си на живот и хранителните си навици от самото начало, защото диетата не предлага рецепта за мечтана фигура за 4 седмици. Напротив, тези, които следват идеите на френския наставник, ще го правят цял живот. Така че трябва да можете да поддържате желаното тегло за постоянно.
За да се постигнат бързи резултати, диетичният план е разделен на четири етапа. През първите две фази идеята за загуба на мазнини все още доминира, докато фази 3 и 4 са предназначени да поддържат успеха при отслабване и трайна промяна в хранителните навици. Първоначално изключително строгите правила, които забраняват хляба и кифличките от менюто, например, след това се отпускат парче по парче. В четвъртата фаза има само няколко основни насоки, които трябва да се спазват.
Първоначалната строгост има предимства. За последователите на Дюкан ръмженето на стомаха не е проблем на всеки етап от диетата. Всяко чувство на глад може да бъде задоволено с 5 хранения на ден, стига храните да отговарят на изискванията на диетичния план. Независимо от това, системата е успешна, както може да се прочете в множество форуми в Интернет. Дуканяните, както се наричат последователите на Дюкан, съобщават, че са загубили до пет килограма през първите няколко дни и непрекъснато са отслабвали в по-късни фази.
Като цяло диетата на Дюкан остава преди всичко едно: диета. Препоръчвам да промените диетата си в дългосрочен план. Можете да прочетете цялата важна информация за това в моето интервю за здравословното хранене.