Диета на Дюкан стъпки, меню и стъпка по стъпка за отслабване
Диетата на Дюкан е метод за отслабване, създаден от диетолога Пиер Дюкан. Той предвижда консумация на големи количества протеини и намаляване на приема на въглехидрати. При този метод човек има най-много 100 храни, които могат да се консумират във фазите на отслабване.
Тази диета е разделена на четири фази: атака, круиз, консолидация и стабилизация. Според създателя на метода първите две фази, атака и круиз, са насочени към загуба на тегло, докато последните две, консолидация и стабилизация, съществуват, за да стабилизират колко загубено тегло.
Тъй като всяка фаза от диетата на Дюкан работи
Методът е разделен на четири фази: атака, круиз, консолидация и стабилизация. След това разберете как всеки от тях и вижте менютата, изготвени от диетолог Клариса Фудживара:
Фаза на атака: На този етап от един до седем дни човек може да яде само 66 храни с протеин. Тези храни могат да се ядат по желание. Препоръчително е също да се консумират 1,5 супени лъжици на ден овесени трици. Според създателите на този етап човек може да свали до 5 килограма.
Меню 1 ден от фазата на атака
Примерно меню с 1000 калории на ден
| хранене | Трик |
| Закуска | 1 чаша кафе (по желание), 1 чаша (200 ml) обезмаслено мляко, 1 ½ цв. (Супа) овесени трици и 1 поширано яйце |
| сутрешна закуска | 2 филийки ролка (40 г) пуешки гърди |
| Обяд | 1 голяма пържола (150 g) телешка мазнина и ролка 2 филийки (40 g) постна шунка |
| следобедна закуска | 1 тенджера кисело мляко с 0% мазнина |
| Вечерям | 8 супени лъжици настъргана пилешка супа с билки и 2 кол. плитка супа от извара 0% масленост |
| Тайната вечеря | (1 чаша чай) Лайка |
Напречна фаза: се добавят към 66 протеина, 34 и зеленчуци, за общо 100 храни, които могат да се ядат. Тази фаза продължава 7 дни за всеки свален килограм. Препоръчително е също да се консумират 2 супени лъжици на ден овесени трици. Според създателите на метода на този етап се очаква човек да губи по един килограм на седмица.
Меню 1 ден круизна фаза
Пример за меню с 1200 калории на ден
| хранене | Трик |
| закуска | 1 чаша зелен или бял чай, 1 палачинка от овесени трици (направена с 1 яйце + 2 супени лъжици супа от овесени трици + ½ чаена лъжичка извара 0% масленост + 1 супена лъжица подсладител на прах + 1 чаена лъжичка бакпулвер) и 2 супени лъжици извара плитка супа 0% мазнина |
| сутрешна закуска | 1 чаша кисело мляко без мазнини |
| обяд | 1 десертна чиния от рукола и домати, 1 филийка (30 г) извара 0% кубична мазнина с босилек и две филета (200 г) къри от пилешки гърди |
| крайна закуска | Руло от 2 филийки (40 г) пуешки гърди |
| вечерям | 1 десертна чиния червена маруля, клечки и краставици от броколи, консерва от естествен тон и 1 варено яйце |
| Тайната вечеря | 1 чаша (чай) копър |
Разбиране какви са плюсовете и минусите на диетата на Дюкан - Снимка: Getty Images
Фаза на консолидация: Към 100 храни се добавят плодове, пълнозърнест хляб, сирене и въглехидрати. На лицето също е позволено да има две „гала ястия“, при които може да яде каквото си поиска, стига да не повтаря ястието и да няма две такива последователни ястия. Препоръчително е също да се консумират 2,5 супени лъжици на ден овесени трици. Тази фаза продължава 10 дни на загубено тегло.
Фаза на консолидация Меню 1 ден
Пример 1400 калории дневно меню
| Храна | Трик |
| Закуска | 1 тенджера 0% маслено кисело мляко, 2 супени лъжици овесени трици, 1 филия хляб и 1 супена лъжица лек крем рикота |
| сутрешна закуска | 1 чаша кафе (по желание) и 1 чаша (200 мл) обезмаслено мляко |
| закуска | 1 десертна чиния с червено зеле, зеле, репички и 1 филе (100 г) мазни говеждо месо, 4 супени лъжици сладък картоф и 1 портокал |
| следобедна закуска | 1 филийка хляб и 2 филийки (40 г) пуешки гърди |
| Вечерям | 1 чиния сервира спанак, бобови кълнове (мояши) и гъби, поредица (100 г) сьомга или риба тон и 4 супени лъжици грах или шушулка |
| Тайната вечеря | (1 чаша чай) копър и ябълка, приготвени със смляна канела |
Фаза на стабилизиране: В този момент храната е безплатна. Поддръжниците на метода обаче трябва да спазват три правила: веднъж седмично яжте само протеини, препоръчително е това да се случи в четвъртък, яжте 3 супени лъжици супа от овесени трици на ден и практикувайте по 20 минути дневна разходка, като винаги изоставяте асансьорите. Пример меню 1600 калории
меню 1 ден фаза на стабилизиране
| хранене | Трик |
| закуска | 1 чаша кафе (по желание) 1 чаша (200 мл) обезмаслено мляко, 2 филийки пълнозърнест хляб, 1 супена лъжица лек крем рикота и ½ папая |
| сутрешна ядкова закуска | 1 чаша кафе смес (кафяво, бадеми и орехи) |
| закуска | 1 десертна чиния маруля, морков и карфиол, приготвени във филе от сардина под налягане с черен пипер и лук, 4 супени лъжици супа от нахут и 1 дебел резен пъпеш |
| следобедна закуска | 1 чаша разбито обезмаслено натурално кисело мляко с 1 чаша плодов чай Red TAS (ягода, малина и/или къпина) и 2 чаени лъжички ленени семена + чиа |
| вечерям | 1 десертна чиния с червено зеле, кейл и патладжан, 1 филе (100 г) печени пилешки гърди с портокалов сос и 4 супени лъжици супа от кафяв ориз |
| Тайната вечеря | каша (200 мл) обезмаслено мляко и 3 супени лъжици супа от овесени трици |