Диета на Дюкан според Пиер Дюкан

Диетата на Dukan се основава на консумацията на постни млечни продукти, зеленчуци и богати на протеини, но нискомаслени видове риба и месо. Начинът, по който работи диетата на Дюкан, е сравним с този на другите диети на протеинова основа. Избягвайки въглехидратите, на тялото липсва необходимата енергия, така че трябва да атакува мастните резерви и да ги превръща в енергия. По този начин диетичният план на Дюкан също води до загуба на тегло.

План за диета на Дюкан

За да не страда от чувство на глад и да усвоява други жизненоважни вещества по време на диета на Дюкан, тялото протеинови храни хранени. Въпреки че тези храни имат запълващ ефект и подхранват мускулите, те не могат да бъдат превърнати в енергия от тялото. Така че няма наддаване на тегло.

Зеленчуците, които също са част от диетата на Дюкан, са богати на фибри, вода, витамини и минерали. Това може да помогне за намаляване на умората и вялостта по време на диета.

Пиер Дюкан като разработчик

Диетата на Дюкан, разработена от Пиер Дюкан, разчита по-малко на избягването на въглехидрати, отколкото другите форми на диета с ниско съдържание на въглехидрати. След първата фаза на отслабване, в която според диетичния план на Дюкан трябва да се ядат само постни протеини, обезмаслени млечни продукти и зеленчуци, консумацията на въглехидрати се планира умерено.

Храни с високо съдържание на мазнини също трябва да се избягват, тъй като те водят до повишени нива на холестерол в кръвта и мазнините също могат да запушат артериите.

Четири фази на диетата на Дюкан

Диетата на Дюкан според Пиер Дюкан се състои от четири фази.

1-ва фаза: загуба на тегло (фаза на атака; атака)
2-ра фаза: Укрепваща фаза (круиз)
3-та фаза: Фаза на консолидация (Консолидация)
4-та фаза: стабилизираща фаза (стабилизация)

1-ва фаза: загуба на тегло (фаза на атака; атака)

В първата фаза на диетата на Дюкан трябва да има драстично намаляване на енергийния прием за кратко време, така че собствените мазнини на организма да се разграждат относително бързо и да настъпи загуба на тегло от две до три килограма за кратък период от време. Ако искате да отслабнете само малко, можете да съкратите съответно първата фаза.

Препоръчителните храни на този етап от диетата са постни протеини като:

риба
теле
Домашни птици без кожа
Яйца
шунка с ниско съдържание на мазнини
Млечни продукти с нулев процент мазнини

Освен това a адекватна хидратация да бъдат уважавани (поне два литра на ден). Водата или различни видове неподсладени чайове са най-добри.

Освен това трябва да е в плана ви за хранене 1,5 супени лъжици овесени трици дневно стойка.

Редовно упражнение Не трябва да липсва в която и да е диета, следователно ходене около 20 минути на ден.

2-ра фаза: Укрепваща фаза (круиз)

Продължителност: 100 дни или докато достигнете желаното тегло

След загубата на тегло е важно първо да стабилизирате постигнатото тегло и след това да го намалите допълнително в следващата стъпка от диетата на Дюкан. Въпреки това, богатата на протеини диета ще продължи да се поддържа. Постепенно приемът на въглехидрати постепенно се увеличава, така че балансът на хормоните и инсулина да не се смесва.

Във фазата на укрепване идва протеиносъдържащите храни от първата фаза зеленчуци добавен. Това може да се яде в комбинация с протеините, но само през ден. През останалите дни - както през първата фаза - в менюто трябва да има само протеини.

Препоръчваме всякакъв вид зеленчук във фазата на укрепване, освен картофи, царевица, ориз, боб, леща и авокадо. Зеленчуците трябва да са вътре сурова или приготвена на пара форма да се консумира.

Както в първата фаза на диетата на Дюкан, тук важи същото правило: Пийте достатъчно. Продължителността на втората фаза зависи изцяло от това дали желаното тегло вече е достигнато. Сега трябва да увеличите приема на овесени трици на две супени лъжици на ден, ходене пеша или бързо ходене до 30 минути.

3-та фаза: Фаза на консолидация (Консолидация)

Менюто съответства на това от 2-ра фаза, с прием на протеин и протеин в умерени количества. Можете да ядете каквото искате веднъж или два пъти седмично. Алкохол в умерени количества, като от време на време чаша вино, тестени изделия и хляб, както и агнешко и свинско месо най-много два дни в седмицата, вече са разрешени отново.

Всяко количество плодове и зеленчуци могат да се комбинират, но ако е възможно избягвайте сладки плодове като банани, череши и грозде. Вместо това има само един протеинов ден на седмица.

Продължителността на тази фаза зависи от загубеното досега тегло: за всеки свален килограм фазата на консолидация трябва да бъде последвана от десет дни.

4-та фаза: стабилизираща фаза (стабилизация)

Няма по-нататъшно отслабване в четвъртата фаза на диетата на Дюкан. Вместо това постигнатото тегло трябва да се поддържа и стабилизира в дългосрочен план. За постигането на тази цел е важно да продължите да се храните здравословно и балансирано.

Съгласно плана за диета на Дюкан, трябва да спазвате един ден в седмицата, в който се ядат само храни, съдържащи протеини. Така че тялото трябва да се връща отново върху мастните резерви отново и отново.

Въпреки това въглехидратите не трябва да се избягват в диетата на Дюкан. Тъй като те осигуряват на тялото енергия и също така гарантират, че нивото на холестерола в кръвта е понижено. Според експерти това е спешно необходимо за предотвратяване на сърдечни и кръвоносни заболявания.

Рискове от диетата на Дюкан

Хора, които при Бъбречно или чернодробно заболяване винаги трябва да се консултирате с лекар, преди да започнете диета на Дюкан. Тъй като високият прием на протеини произвежда голямо количество метаболитни крайни продукти, това означава много работа за бъбреците.

Екскрецията на тези вещества също изисква голямо количество течност, която се изтегля от тялото. Ето защо е така важно е винаги да пиете много. Също така съществуващ подагра може да се влоши с диетата на Дюкан.

Още статии

Актуализирано: 01.07.2019 г. - Автор: Астрид Зебе