Химични добавки в храните - нищо не е спестено - WirEssenGesund

храните

Почти всички преработени храни съдържат добавки по някакъв начин. Било то подобрители на вкуса, оцветители, изкуствени подсладители или някакви стабилизатори или консерванти. Но тези вещества обикновено не са безопасни и предупрежденията от професионалния свят стават все по-силни.

Когато баба готви, тя не използва никакви химически добавки - все пак има много добър вкус. Няма да ги намерите и на седмичния пазар, защото ежедневната ни храна не се нуждае от химически добавки. По-скоро тялото ни не познава тези добавки в храната си и в много случаи не знае как да се справи с тях.

Химични добавки и техните последици за здравето

Според експерти здравните последици от употребата на химически добавки отдавна са подценявани. "Deutsches Ärzteblatt" също отдавна предупреждава за негативните ефекти върху нашето здраве. Тъй като багрилата могат да доведат до обучителни разстройства, а децата в училищна възраст особено обичат цветни храни и сладкиши. Твърди се, че глутаматът насърчава болестта на Алцхаймер и Паркинсон, подсладителите като аспартам са невротоксини и се подозира, че са ракови, а консервантите не само нарушават имунната ни система, но и предизвикват чревни заболявания.

Натуралните продукти не съдържат никакви добавки

Ефектите от химическите добавки в нашата храна са разнообразни, както е показано. Тези, които се запасяват с преработени храни като готова пица, замразена лазаня или дори само сладко от супермаркети, няма да могат да го избегнат. Въпреки че не е необходимо, много регионални месари и пекари също използват химически добавки в своите преработени продукти. Така че, ако искате да сте на сигурно място, можете да използвате пресни продукти, които се продават точно както ги е създала природата. Червеното зеле не е задължително да излиза от буркана, а Болонезе е лесно да готвите сами без пакет.