Диета на Дюкан - методът, който се обсъжда
Книгата на френския лекар Пиер Дюкан, полагаща основите на диетичния му метод, е преведена на английски език. Той е готов да бъде пуснат през април 2011 г. Американската преса се интересува и задава въпроси относно режима на Дюкан.
Pierre Dukan е на път да навлезе на пазара за диети в САЩ през април 2011 г. с пускането на своя справочник The Dikan Diet. Докторът на противоречивия режим играе френската сензорна карта, като посочва на корицата: "Истинската причина французите да останат слаби". Той пуска книгата с много американски телевизионни предавания, социални мрежи и други медийни изяви, където обяснява метода си на английски език, прекъсвайки речта си с медицински жаргон.
Диетите на Дюкан и Аткинс ли ви карат да отслабвате трайно? Не, разбира се !
Целта: да убеди обществеността в ефективността на нейния 4-фазен метод, в момент, когато той е под обсъждане сред френските диетолози. Не забравяйте, че диетата на Дюкан се състои от първа фаза, при която са разрешени само протеини, както и овесени трици и литри вода, последвани от фази, при които други храни постепенно се реинтегрират. Виното и десертът са позволени в предпоследната стъпка „защото диетата все пак е френска“, смее се репортер на Ню Йорк Таймс, обясняващ метода.
Тази статия в големия нюйоркски всекидневник припомня критиките към диетата на Дюкан, по-специално сравнението с диетата на Аткинс, която е много известна в Съединените щати, но чиято дългосрочна ефективност е подложена на съмнение и която силно критикува въздействието върху здравето. „Диетата на Дюкан понякога се представя като претоплена версия на диетата на Аткинс, метод, ориентиран към протеини, който разделя храната на две добри/лоши категории и който извлича своята легитимност от речта на лекар, чийто ентусиазъм надхвърля далеч от качеството на научните изследвания ”, четем.