Диета на Дюкан или Аткинс
Последна новина
Болницата на ужаса! Пациентите с Covid-19 имат право да умират в отделението, наричано общо "Gropa"
Александру Рафила: ваксината Moderna ще пристигне ли в Румъния или не? Кой е виновен?
Възможно ли е да имате Covid-19 без треска? Ето какво знаят експертите за този симптом
Трагедията в Неам идва с жестока атака срещу Йоханис: „Трябваше да постанови национален траур. Той се катери на трупове, за да спечели политически! “
Почина нова звезда на румънския театър. Великата актриса Драга Олтеану Матей почина
Колко дълго коронавирусът трае върху човешката кожа? Ето какво разкриха последните проучвания!
Президентът назначи лекаря, който ще координира кампанията за ваксиниране срещу Covid в Румъния.
Covid-19 имунитет: стига да сте защитени от антитела след възстановяване?
Доказано е, че протеиновите диети са много ефективни при отслабване при хора, които са успели да се придържат към тях „според книгата“. Обаче се смеетекато многобройни въпроси за рисковете за здравето, които те представляват.
Диетата на Дюкан и диетата на Аткинс са може би най-популярните диети, базирани на протеини. Тези, които успяват да ги уважават през целия период, без никакви течове в диетата, са имали изненадващи резултати по отношение на загуба на тегло. Протеиновите диети обаче са небалансирани, излагайки тялото на риск. Всъщност всяка диета, която включва прекомерна консумация на определена храна или хранително вещество, създава рискове за здравето.
Колко протеин
При балансирана диета дневният прием на протеини трябва да осигурява между 10 и 35% от дневния прием на калории. При диети, базирани на протеини, получавате около половината калории, от които се нуждаете, от протеинови храни, като месо, яйца или сирене, и имате ограничения върху продукти като зърнени храни, плодове и зеленчуци.
Как работят протеиновите диети
Когато елиминирате въглехидратите от диетата си, бързо отслабвате, защото преди всичко елиминирате водата от тялото. В същото време протеините се усвояват много по-трудно от въглехидратите и мазнините, тялото ви изгаря повече калории, за да ги преработи, отколкото да метаболизира останалите две вещества, съставляващи хранителното съдържание на дадена храна. Процесът, при който протеините се „изгарят“, се нарича кетоза, но може да причини главоболие, нервност, световъртеж, проблеми с бъбреците и сърцебиене.
Колко безопасни са протеиновите диети
Медицинските експерти не успяха да постигнат съгласие относно здравословната безопасност на диети, базирани на протеини. Докато Американската сърдечна асоциация не препоръчва протеинови диети, изобретателят на диетата на Аткинс е Робърт Аткинс, диетолог и кардиолог.
От друга страна, многобройни медицински изследвания, но също и точни случаи показват, че твърде много мазни меса и млечни продукти могат да повишат нивото на холестерола в кръвта и риска от инфаркт. Когато не ядете зеленчуци, лишавате тялото си от фибри, но и от други важни хранителни вещества.
Протеиновите диети обаче са ефективни в борбата срещу затлъстяването, всичко е да се измерват ползите и рисковете от протеинова диета и да се сравняват всички рискове от затлъстяване. В тази ситуация протеиновите диети се възползват. Най-препоръчителните диети на базата на протеини обаче са тези, които позволяват умерен прием на въглехидрати.
Началото на протеинова диета
Препоръчително е да бъдете много придирчиви, когато избирате коя протеинова диета да изберете. Повечето диети с високо съдържание на протеини изключват мазнините и голяма част от въглехидратните източници. Избягвайте драстична диета, при която не ви е позволено да ядете нищо различно от протеини, уверете се, че можете да ядете зеленчуци и зърнени храни. Освен това е препоръчително да се консултирате с лекар, преди да започнете протеинова диета, защото само той може да определи дали не сте изложени на рискове, особено ако вече имате проблеми с холестерола и бъбреците.
Кой протеин да избера
За тези, които го харесват месо, нищо не се сравнява със сочно барбекю. Изберете постно месо и отстранете кожата или част от мазнината от тях. Пилето, но особено пуйката са здравословен избор за „постния“ протеин. От друга страна, можете също да изберете риба (в изобилие, дори!) И говеждо месо. Препоръчително е обаче да се сведе до минимум консумацията на свинско месо. Дори ако премахнете порциите мазнини от месото или изберете парчета, които очевидно нямат мазнини, свинското месо в мускулните влакна съдържа мазнини и не можете да се отървете от това.
яйца Те са друга „по-евтина“ версия на протеина, но съдържат холестерол, поради което не трябва да ядете повече от едно яйце на ден. Жълтъкът е този, който съдържа холестерол, истинският протеинов ресурс се намира в яйчните белтъци. Трябва да го консумирате и да оставите жълтъка настрана.
Здравословният вариант да увеличите дневния си прием на протеини е да ядете соя или соеви продукти. Освен това консумирането на 25 грама соев протеин дори помага за понижаване на холестерола.