Диета на Дюкан - Идеалика

Следвайки метода на Дюкан преобладава диетичната протеинова храна. Липсата на големи количества въглехидрати води до липса на енергия и тялото е принудено да черпи от собствените си запаси от мазнини.

Характеристики на метода на Дюкан

За да разберете правилно същността на метода на Дюкан, трябва да знаете какви химични процеси се случват в тялото при консумация на храна, а също и когато се прави без нея. Основният източник на енергия за човешкото тяло са въглехидратите, излишните калории се отлагат като резерви.

Елиминирането на храни от диетата, които съдържат въглехидрати, първо изчерпва запасите от гликоген в организма, съхранявани в черния дроб, след което разделя мазнините. Процесът на разграждане на мастната тъкан за попълване на енергията се нарича кетоза.

Същността на такава диета е, че от ежедневната диета е необходимо да се премахнат продукти с високо съдържание на въглехидрати. Гладуването не е необходимо, в диетата има хранителни и нискокалорични храни: месо, птици, риба, млечни продукти и зеленчуци.

Фази на диетата на Дюкан

Целият процес на отслабване е разделен на няколко фази. За всеки от вас има срокове и хранителни ограничения. Придържайки се към метода за отслабване на Dukan, важно е стриктно да следвате указанията и да се придържате към препоръчаното меню.

Докато отслабвате на протеинова диета, е строго забранено да пиете алкохол.

атака

Първата фаза на диетата е атаката. Неговата цел: да атакува тялото с много протеини. Можете сами да изчислите продължителността на отделните фази, в зависимост от броя на килограмите. Загубата на тегло варира от 3 до 7 кг.

Продължителност на наднорменото тегло на всяка фаза, дни

По-малко от 10 кг	3
От 10 до 20 кг	3-5
20 до 30 кг	5-7
Повече от 30 кг	5-10

круиз

Втората фаза е най-важната и най-продължителната. Дължината му зависи от броя на килограмите, като средно този процес отнема от 2 до 6 месеца. По време на цялата фаза е необходимо да се редуват протеиновите дни с протеиновите зеленчуци. Можете сами да решите преплитане на времето, например 2/2, 3/3 или 5/5. Според лекарите идеалният вариант би бил 1/1.

По време на круиза, високо протеиновите храни се разтварят всеки ден. По време на протеиновата диета има списък с храни, състоящи се от един протеин, който консумирате през цялото време, за да отслабнете и след него всеки ден. На етапа на круиз в протеиново-зеленчукови дни се добавят зеленчуци с ниско съдържание на нишесте.

Прикачен файл

Тази фаза ви позволява да се върнете към обичайната диета, но с някои корекции в менюто. Продължителността на фазата се изчислява, както следва: за един загубен килограм, 10-дневни стъпки. Например, ако сте загубили 20 кг, тогава за вас продължителността на всеки етап от закрепването е 200 дни.

На този етап от протеиновата диета можете да консумирате повечето плодове с ниско съдържание на захар и зеленчуци. Алтернативни дни вече не се нуждаят. Но на консолидацията и след завършване на диетата, абсолютно необходими за гладуване дни, за да се предупреди връщане на загубеното тегло.

стабилизация

Последната фаза на диетата е премахването на почти всички ограничения. Но има няколко правила, които трябва да останат еднакви през целия живот:

ежедневна физическа активност: спорт и дълги разходки;
Доставка на чиста вода най-малко 2 литра на ден;
Постни дни;
Овесени трици на гладно 3 супени лъжици дневно.

Според автора на диетата теглото ще се увеличи, ако се храните правилно след преминаване през всички етапи и не забравяйте за физическата активност. Веднъж седмично на гладно абсолютът трябва да бъде протеинов ден и да се изключат други храни, които съдържат мазнини и въглехидрати.

Меню за всеки ден: таблицата за диета на Дюкан

Цялата протеинова диета на Pierre Dukan се състои в използването на определени групи храни през различни периоди. Ето таблица с препоръки за избор на храни. Можете да ги комбинирате помежду си и да ги консумирате под всякаква форма, просто не яжте пържени храни, по-добре изберете начина на готвене, печене или задушаване.

Протеиновата диета започва с атака върху организма чист протеин. На този етап трябва да премахнете всички храни, които съдържат въглехидрати, но според правилата на диетата можете да използвате като подправка лука (1 парче) и чесъна.

Групата Разрешено забранено известие

плът	Всяко птиче месо, телешко месо, карантия, заешко месо, шунка без мазнина	Месо от гъски и патици	Метод за приготвяне на всички, с изключение на пържене в олио
риба	Можете да получите всякакви видове консерви в собствен сок, пръчки от раци и пушена риба, които рядко получавате	Консерви с масло
Морска храна	Те могат всички, без изключение
Млечни продукти	Всички те могат да имат съдържание на мазнини до 1,5%	Млечни продукти с високо съдържание на мазнини с добавки и захар
Яйца	Неограничен белтък, 3-4 жълтъка на седмица
напитки	Вода, чай, кафе, цикория	Сокове, лимонади	Вземете чай и кафе, негазирана вода не по-малко от 2 литра
Подправки	Лук, соев сос, билки, доматено пюре, лимонов сок за салатата	праз
Други продукти	Юфка Ширатаки, масло не повече от 1 супена лъжица ленено семе, тофу, сейтан, годжи плодове

От съществено значение е да консумирате 1,5 супени лъжици овесени трици на ден и да пиете поне 2 литра чиста вода без газове, това ще избегне проблеми с работата на храносмилателния тракт.

Всички продукти от предишната таблица трябва да бъдат включени в ежедневното меню. Трябва да консумирате протеинови дни. В Протеинови зеленчукови дни можете да добавите:

Моркови;
Зеле;
Цвекло;
всички зеленчуци и листни зеленчуци, салати;
зелен боб;
Праз;
Аспержи;
Целина;
спанак.

По време на тази фаза човек може да консумира растителни храни с ниско съдържание на захар и нишесте. Не можете да ядете картофи, бобови растения, царевица, тестени изделия, авокадо. От разрешените храни можете да правите салати с лимонов сок или малко олио, яхния или печете. Дневният прием на овесени трици трябва да се увеличи с 2 с.л. L.

Яжте цялата храна пържена под формата на забранено.

Прикачен файл

Продуктова група не може да сервира

питка	Ръжено-пшеничен или пълнозърнест хляб	До 50 G на ден
плодове	Всички с изключение на забраненото	Грозде, банани, сушени плодове, череши, череша	До 200 G на ден
сирене	Минимални мазнини - 15%	40 G
Продукти с високо съдържание на нишесте	Картофи, варива, ориз, тестени изделия и др.	150-200 G веднъж седмично
крупи	Елда и ориз	200 г елда, 150 г ориз
плът	Свинско, телешко, бекон, агнешко	1-2 пъти седмично
\| Повече ▼	Сладкарски изделия, майонеза	2 пъти седмично в малки количества

На този етап трябва да използвате 2 супени лъжици овесени трици и чиста вода най-малко 2 литра дневно на гладно.

В третата фаза протеинова диета практически няма ограничения. Но за поддържане на теглото в норма трябва да се откажете от храни с високо съдържание на захар и нишесте. По-точно, те могат да присъстват в диетата, но много рядко - 1 порция на седмица. Продуктите могат да се комбинират помежду си и да готвят по всякакъв начин, с изключение на пържене в масло.

На стабилизиращия етап основата на диетата остават богати на протеини храни, които се препоръчват да се консумират със зеленчуци, плодове и зърнени храни в ограничени количества. От съществено значение е да се справяте с протеиновите дни 1 път седмично.

Протеинови и въглехидратни продукти можете да комбинирате готвене салати, задушаване, печене и готвене за няколко без масло с ограничено количество сол.

стабилизация

Стабилизацията е фаза, която не е ограничена във времето. След като изпълните предишните 3 стъпки, можете да се върнете към обичайната си диета. Но трябва да се даде предимство на пресни зеленчуци и протеинови продукти. Необходимо е да се ограничи количеството на приема на скорбялни храни, хляб, тестени изделия, мазни меса, сирена и зърнени храни.

За да не се възстановят бързо изгубените килограми, човек трябва да спортува, да се разхожда на чист въздух и да води активен живот. Не забравяйте да правите протеинов ден карт атака веднъж седмично. Консумирайте 3 супени лъжици овесени трици дневно на гладно и пийте лек.

За най-добър резултат трябва правилно да изчислите продължителността на всяка фаза. Тъй като диетата помага да постигнете това, което искате, само при стриктно спазване на всички правила.

Отзиви за диетата на Дюкан

Потребителите на социалната мрежа отбелязаха положителния резултат от диетата Ducane.

В друг интернет източник има свидетелство, че протеиновата диета не е за всеки и дори може да бъде опасна. Основният им проблем е, че влияе негативно на функционирането на бъбреците и може да доведе до други заболявания на храносмилателния тракт.

Друг участник в мрежата посочи, че диетата носи положителни резултати, дори ако всички правила и препоръки не се спазват стриктно. Но тя отбеляза, че след завръщането си към нормален живот се сблъсква със сериозни здравословни проблеми.

Според друг потребител, който сподели вашето впечатление по темата за ресурса, диетата е по-ефективна. Не облекчава тежестта назад.