Диета на Дюкан - Брулафин

Световна звезда и прости жени рекламираха диета почти 20 години. Херцогинята на Кеймбридж, Карол Мидълтън, Дженифър Лопес, Пенелопе Крус - това не е целият списък с известни личности, помогнали на големия френски диетолог Пиер Дюкан да отслабне. Но това, което на пръв поглед изглежда проста диета, има своите особености, които трябва да се вземат предвид при съставянето на менюто за всеки ден.

Интересно! Пиер Херцог, френски писател, а в миналото диетолог, роден през 1941 г. В детството си е мечтал да бъде изкуствовед и е имал талант в визуалните изкуства. Но смъртта на майка му коренно променя живота на Дюкан, той постъпва в медицински колеж и след дипломирането си практикува като терапевт.

Какво представлява диетата на Дюкан

Диетата на Дюкан възниква в края на 90-те години на миналия век. Когато тя е основана с диетолог продължи около 40 години, лекарите направиха подробно проучване на ефектите на протеините върху човешкия организъм. Същността на диетата е проста - диетата се състои от протеинови продукти и строго ограничена консумация на въглехидрати.

Пиер Дюкан вярва, че всеки има уникален запас от мастни клетки. Напълняването е по-склонно към мъже и жени, които имат много от тези клетки. И наоколо Отървете се от килограмите и запазете получените резултати, трябва да ядете протеинови продукти.

Интересно! Световната слава на Пиер Дюкан идва през 2000 г., след публикуването на книгата му «Не мога да отслабна». Предвид обема на продажбите във Франция е лесно да се намери изданието Хари Потър.

Правилото на диетата на Дюкан е преминаване, 4 етапа, всеки от които тялото се подготвя за промяната в диетата, настъпва загуба на тегло и поддържане на постигнатите резултати. Но в този случай не е необходимо да се отказвате от любимите продукти. Диетата позволява използването му на повече от 100 продукта.

Фаза номер 1 «Атаката»

Първата, най-важната фаза, в която се формира мотивация. На този етап можете да свалите 5 до 10 килограма. Диета фаза атака позволи не повече от 10 дни. И колкото по-малко наднормено тегло, толкова по-бързо завършва първата фаза.

Така че, ако планирате да свалите до 5 кг, фазата продължава 1-3 дни. При наднормено тегло от 5 до 10 кг е необходимо да се придържате към диета от 3 до 5 дни, ако повече от 10 кг, тогава трябва да атакувате за 5-7 дни.

В първата фаза трябва да храните само определени продукти, с минимално добавяне на сол в готови ястия. Обемът на храната не е ограничен, може да възникне чувство на глад.

Какви храни има в диетата:

чисто месо: Турция, телешко, заешко, телешко;
Карантия: Черен дроб, птици и говеждо, телешки език, бъбреци и телешки език;
риба: всички, включително пушени, слабо осолени, мазни;
Морска храна;
до 2 жълтъка на ден;
нискомаслени млечни продукти.

Консумацията на билки и подправки е разрешена в подходящи количества. Позволена горчица, сушени билки, черен пипер. От напитките имате кафе, чай, кола.

Фаза номер 2 «круиз»

Във втората фаза има активно отслабване. Благодарение на първата фаза на организма, подготвящ протеиновата диета, тоест по време на «круиза», здравословното състояние не се влошава. Продължителността на тази фаза се определя индивидуално - от 3 месеца до достигане на желаното тегло.

Основният принцип на втората фаза е преплитането на протеиносъдържащи продукти и зеленчуци. За да избегнете объркване, приемайте само протеини един ден и зеленчуци втория ден.

Кои храни могат да се ядат:

всички протеинови продукти, които сте приложили в първата фаза;
Краставица;
репичка;
Червен пипер;
Зеле;
Гъби;
Целина и други зеленчуци, с изключение на картофи, царевица, авокадо, червен и бял боб, леща, грах, маслини;
пъти на ден позволено да се яде кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.

Фаза номер 3 «Фиксиране»

Тази фаза е много важна. Можете да фиксирате резултата, за да не се върнете към предишното тегло. Продължителността им се определя индивидуално. Средно, за да запазите всеки килограм загубено тегло, са необходими 10 дни диета. Ако загубите 15 килограма, тогава продължителността на третата фаза е 150 дни.

Може да има продукти от първата и втората фаза. Но диетата става все по-богата, има нови продукти:

пържено месо - до 3 пъти седмично;
Пълнозърнест хляб - не повече от 2 филийки на ден;
нискомаслено сирене - до 50 гр. на ден;
Плодове - до 200 гр. На ден;
Макарони - до 220 гр. На ден, но не по-често 2 пъти седмично;
2 картофа - порция до 150 гр. Не повече от 1 път седмично;
Фасул, леща, грах, нахут - не повече от 1 път седмично с до 100 гр.

През третата фаза все още няма бързи въглехидрати, но менюто става все по-разнообразно.

Фаза номер 4 «Стабилизиране»

Четвъртата, последна фаза. Постепенно се връщате към нормалната си диета. Разбира се, не бива да бързате веднага с торти и сладкиши. Добавяйте 1-2 продукта дневно и помнете тази важна мярка. Никога не приемайте добавката, Яжте храна от малки чинии, дъвчете старателно.

Четвъртата фаза помага да върнете любимите си продукти, но не забравяйте навиците за добро хранене.

Противопоказания

Преди да решите да отслабнете заедно с Diet Ducane, не забравяйте да прочетете списъка с противопоказания:

непълнолетна възраст;
Период на бременност и кърмене;
Болести на бъбреците и черния дроб;
Подагра;
нарушен метаболизъм;
неврологични проблеми.

Тази диета не е подходяща за хора с интелектуална работа и такива, които са склонни към често срещани респираторни заболявания. Не се препоръчва отслабване в периода на бери-бери - през пролетта и през есента.

Допълнителни условия диета

Диетата на Dukan е продуктивна само при спазване на някои правила:

Храна всеки ден до половин супена лъжица овесени трици. Благодарение на високото съдържание на фибри, те подобряват храносмилането и метаболизма.
Ежедневната физическа активност е важна. Влезте в навика да не използвате асансьора, а да ставате и да слизате по стълбите. При липса на противопоказания джогинг, йога, гимнастика. Трябва да се движите постоянно.
Грижи се за здравето си. Не забравяйте, че протеините натоварват тежко бъбреците, така че слушайте тялото, за да избегнете проблеми в работата му.
Пийте много. Това е важно правило на всяка диета. В деня, в който пиете поне 2 литра Течен предвид кафето и чая.

Интересно! Разработването на диетите на Пиер Дюкан започва след посещение на пациент. Тя се оплака от затлъстяване и беше готова да промени начина на хранене. Но жената постави едно условие - не е готова да се откаже от месото. Ducane посъветва пациента да яде само постно месо и да пие много вода. В крайна сметка жената отслабна с 5 килограма за една седмица.

Плюсове и минуси на диетата на Дюкан

Диетата на Дюкан има много поддръжници, а напротив, врагове. И не е чудно, че диетолозите са оформили иновативни начини за отслабване, така че да не можете да отслабвате порции и да не намалявате броя на закуските всеки ден. Но противниците на диетата твърдят, че това е просто маркетингов трик, всъщност техниката не работи.

Помага ли диетата или не - зависи от индивидуалните характеристики на организма. И преди «атаката» препоръчваме предимствата и недостатъците на тази диета.

Ползите от диетата

Едно от предимствата на диетата на Дюкан е:

Разнообразни и вкусни ястия, започвайки с втората фаза. С третата фаза в менюто трябва да имате любимите си продукти, с изключение на сладки и млечни ястия.
Страхотна мотивация. Още в първата фаза ще загубите няколко килограма. Това мотивира по-нататъшното спазване на правилата за хранене.
Не можете да броите калории. Пиер Дюкан призовава да не брои съдържанието на калории в храната в рамките на допустимите граници. Той също така смята, че този метод е неефективен, защото когато се върнете към нормалното тегло на масата отново.
Можете да го получите по всяко време на деня, без да се ограничава до количеството порции. Протеиновите продукти са много хранителни, така че физически няма да можете да ядете много.

Недостатъци на диетата

Един от недостатъците на диетата е:

Недостигът на въглехидрати може да бъде причина за спада на умствените способности и нервността.
Прекомерното снабдяване с протеини влияе негативно на бъбреците, така че е противопоказано при заболявания на тези органи.

Диетично меню на Dukan за всеки ден

Помислете за приблизителното меню за всеки ден, като имате предвид правилата за всеки етап. Можете да го регулирате сами, но като вземете предвид описаните по-горе правила.