Диета на Budwig маслено-протеиновата диета »
За натуропатичните терапевти диетата на Budwig често е допълнителен компонент на терапията - особено когато пациентите са засегнати от сериозни заболявания като рак. Диетата с мазнини и протеини регулира храносмилането, доставя необходимите витамини, минерали и мастни киселини и може да бъде използвана оптимално.
Йохана Будвиг разработи диетата и според нейните собствени изявления излекува много раково болни с нея.
Тайната на диетата на Budwig се крие в сместа от висококачествено ленено масло с кварк, в комбинация със сурови зеленчуци, пресни плодове, ядки и зеленчуци на пара.
Студено пресованото ленено масло заема видно място в маслено-протеиновата диета: То има висок дял на полиненаситени мастни киселини, към които може да се съхранява съдържащият сяра протеин в кварка. Това съединение прави мазнината разтворима във вода, може да се транспортира в най-малките кръвоносни съдове и да се използва там под формата на енергия.
Лененото масло също съдържа високи нива на линолова и линоленова киселина, които имат противовъзпалителен ефект. Особено при рак, нивата на възпаление в кръвта обикновено се повишават - това е мястото, където се играе маслено-протеиновата диета.
Основният компонент на маслено-протеиновата диета е маслото от кварково ленено масло, което може да се намери, например, в известната закуска на Будвиг. Допълнителни рецепти за диетата на Будвиг могат да бъдат намерени и на страниците на oel-eiweiss-kost.de.
Друга част от диетата на Будвиг са две разходки на ден. Кожата може да съхранява енергия, която се отделя от слънцето. Необходимо е да се направи витамин D; разхождайки се на чист въздух, циркулацията ви се активира. Вместо това отслабените хора седят на удобен стол на балкона, терасата или в градината.
Денят на правилно прилаганата диета на Будвиг започва с чаша сок от кисело зеле. Съдържа големи количества въртящи се млечни киселини, които противодействат на отпадъчните продукти на тумора.
След това тялото се разтрива с масла за диференциация на електрони, наречено накратко масло Eldi, и остава върху кожата за около 30 минути. Основните компоненти на тези масла са ленено масло и масло от пшенични зародиши. В семената на тези растения се съхранява много енергия, която се задържа дори след процеса на пресоване. Сега кожата абсорбира тази енергия.
Храната за деня се основава на рецепти от маслено-протеиновата диета.
Д-р Йохана Будвиг беше фармацевт и квалифициран химик. През 1950 г. тя става първият учен, който доказва, че мастните киселини могат да бъдат разделени на наситени и ненаситени - положен е основният камък на диетата на Будвиг. Мотивирана от тези знания и по-нататъшни проучвания, тя искаше да лекува болни хора и поради това се явява на преглед на алтернативния лекар. По-късно тя започва да учи медицина, но я прекъсва. Искаше да се изправи срещу критиците си като учен, а не като студент.