Диета на Аткинс Диетата; Еко-Аткинс; би било по-ефективно от някои диети за отслабване

Ph Reumont Диетолог в Брюксел - Диета - GSM 00 32- (0) 475/73 29 83 - Тел 00 32- (0) 2/675 74 22 - http://www.medisport.be

диетата

Сряда, 1 юли 2009 г.

Диетата „Еко-Аткинс“ би била по-ефективна от някои диети за отслабване за намаляване на нивата на холестерола

The Диета на Аткинс може да се определи като диета за отслабване с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини и липиди, тъй като количеството въглехидрати е намалено.

Именно поради богатството му на протеини и липиди, техният принос е твърде важен. Предишни проучвания показват, че това състояние на нещата е вероятноувеличават сърдечно-съдовия риск, особено поради значително увеличение на лошия холестерол (LDL).

Канадски изследователи искаха да оценят въздействието върху теглото и липидите в кръвта на модифицирана диета на Аткинс: диетата "Еко-Аткинс" в сравнение с диета за отслабване, богата на въглехидрати: ниско съдържание на мазнини и пълнозърнести храни.

В диетата "Еко-Аткинс" протеините и мазнините от животински произход бяха заменени от протеини и мазнини от растителен произход от глутен, соя, ядки, плодове, зеленчуци, зърнени храни и растителни масла.

Характеристики на изследването: Участниците са 47 субекта с наднормено тегло с излишен холестерол. Проучването продължи 4 седмици:

  • една група спазва диета "Еко-Аткинс" с ниско съдържание на въглехидрати (26% от приема), богата на растителни протеини (31% от приема) и на растителни мазнини (43%)
  • една група е била на лакто-ово вегетарианска диета (включително храни от растителен произход, яйца и млечни продукти) с високо съдържание на въглехидрати (58% въглехидрати, 16% протеини и 25% мазнини).