Диета Можете да ядете тази храна с увереност!

Докато у нас лещата е предимно на масата в навечерието на Нова година, в Индия тя е изключително популярно ястие. Може също да искате да изпуснете следната рецепта от тях, тъй като лещата е изключително богата на желязо и тъй като се усвоява бавно, тя също се вписва идеално в диетата на диабетици и хора, които спазват диета. Следователно би било грях да ограничите консумацията си само до един ден в годината.

Song makhani или dal makhni е популярно индийско ястие от района на Пенджаб. Днес обаче той се е разпространил в цяла Индия и дори в други части на света. Прави се предимно с добавяне на черна леща, червен боб, масло и сметана. Ястия, подобни на лещата, която познаваме, се сервират най-често с ориз или баница.

Изобщо не е сложно да се направи, но са необходими много подправки, за да се оформи наистина.

истинският вкус на Индия.

За щастие, в Унгария вече се предлагат смеси от индийски подправки като гарам масала, които ще са необходими и за тази рецепта.

Дал махани

Състав:

---