Диета Монтиняк - Лазаня с рагу - Кулинарен форум

  • Кулинарен форум
  • > ЗДРАВЕ И ЖИВОТ
  • > Здрави мъже в здраво тяло
  • > Диети и диети
  • Вижте ново съдържание

Диета Монтиняк - Лазаня с рагу. на F1

# 1 соринаданиела

  • Готвач
  • Група: Синьо
  • Публикации: 3,694
  • Регистриран: 25 ноември 09
  • Местоположение Виченца (Италия)

От доста време правя „лазаня“.
Вместо тестени листове използвам Wasa 29% фибри и вместо besciamella използвам сметана (пана) в кутията.
Правя парцалаù.
Всичко е много просто.

- Wasa 29% фибри
- Рагу
- сметана за готвене
- parmigiano reggiano sau grana padano

Вземете тавата и намажете обилен слой крем

рагу

монтиняк

Покрийте добре със сметана

монтиняк

Поставете щедър слой Ragù

монтиняк

Над което се добавя сиренето (зърното вкъщи при нас), като се внимава добре да се покрие цялата тава

диета

Започва отново със слой от Wasa, който се грижи да бъде поставен в посока, обратна на първия слой
. сметана
. Рагу
. grana padano
И така докато тавата се напълни.

След като приключите, сложете тавата в предварително загрятата фурна на 200 градуса за около 25 минути.

Този път го изгорих малко, но малко от всичко.

лазаня

диета

Лети към нас веднага. Бисът е задължителен.