Диета Младите възрастни не могат да готвят здравословно
Повече от две трети от всички германски граждани изобщо не знаят как да изберат правилния здравословен продукт.
Авторско право © Наташа Брийн - stock.adobe.com
Нещата не изглеждат добре в Германия заради хранителната грамотност. Повече от половината от населението няма достатъчно умения за здравословно хранене, въпреки че има големи разлики между половете. Особено младите възрастни са зле, когато става въпрос за здравословно хранене. Това беше резултат от представително проучване на AOK.
До a адекватни хранителни умения включват много аспекти: независимо приготвяне на храната, на Съхранявайте здравословни консумативи, наслаждавайте се само на сладки неща умерено или планирайте здравословна диета въпреки евентуално малко пари. Това изглежда проблематично за 53,7% от всички германски граждани.
Жените знаят по-добре от мъжете
За проучването AOK, около 2000 участници по осем предметни области под въпрос. Оказа се, че 53 процента от жените имат адекватни хранителни умения има, но само веднъж само 38 процента от мъжете. Нямаше разлики между хората със и без миграционен произход.
Изследването обаче може да се обърне към Степен на образование тревожни разлики изключи. За Само 37,2% от хората със средно или основно образование казват, че здравословното хранене не е проблем, с тези с Abitur е 56,4%. Мартин Лич, председател на Федералната асоциация на AOK, призовава преподаването на хранителни умения да бъде закрепено не само в образователната система, но и в младежката работа и образованието за възрастни.
Младите възрастни почти не готвят сами
И по-специално младите възрастни изглежда не знаят как работи здравословното хранене. Всеки трети човек във възрастовата група между 18 и 24 години точки според проучването недостатъчни хранителни умения На.
Младите хора все по-рядко се готвят сами Проф. Бертолд Колецко, председател на комисията по хранене на Германското общество за детска и юношеска медицина, описва ситуацията. Хората трябва да могат по-добре да избират здравословна храна и напитки.
Приложете необходимите инструменти
Това показват и резултатите от темата "здравословно сравнение". 72 процента участникът в изследването не може да избере по-здравословния между два продукта, защото те z. Б. липсват необходимите инструменти. Лич подчертава, че Хранителните светофари (Nutri-Score) най-накрая станаха задължителни трябва да е.
Също така високо съдържание на захар в 80 процента от готовите храни в супермаркетите в Германия е проблематично. Тук здравословните възможности вече са в недостиг. За намаляване на консумацията на захар Целите за намаляване са необходими за индустрията, точно като a Забрана за пускане на пазара на захарни храни за деца.