Диета, мит или реалност Clinic Medicum
Диета, мит или реалност?
Правейки проучване в интернет за диетата (диетата), ще се сблъскате с богата информация за калории, храни за угояване и отслабване, бързи и ефектни диети, със странни имена, хапчета, тестове, кремове, но никъде не е правилната представа.
Всеки ден сме бомбардирани от списания, от наши колеги и от неспециалисти в науката за храните с погрешни представи и образи. За съжаление степента на изкривяване на понятието за думата диета е почти необратима.
Най-често срещаното (погрешно) понятие за израза „диета“ е слаб, но е много далеч от това, което всъщност означава тази дума. В същото време умът е пълен с мисли за лишаване от храна, страдание, разочарование, омраза и често не несправедливо.
Много хора се доверяват на диетичната програма на съсед или неспециалист, o химическа диета което ги доведе до прага на припадък или дори надхвърли този праг на припадък, диетата, при която те загубиха килограми (без значение какво са загубили, мазнини или течности, беше достатъчно просто да имат по-малко килограми на кантара) и след това отново наддават със същите килограми или няколко килограма за много кратък период от време.
"Диетата е добра, но аз съм виновен, че отново напълнях", израз, често използван от хората.
Разбира се, никога не ни хрумва, че един и същи начин на усилие може да ви прехвърли от единия край до другия. Да не говорим за поддръжката и как да поддържате химическа или дефектна диета, екстремна диета, която никога не ви е научила да имате баланс.
Какво означава думата диета и защо използването й във всички горепосочени примери е погрешно? Корените на тази дума са в древногръцки и означават начин на живот.
Не се отнася само до нашата диета или загуба на тегло, а до целия ни живот (работа, сън, партньор, социална среда, физически дейности, местоживеене).
Древногръцката дума diaitomai (да живееш/да живееш) означава да живееш по определен начин, да живееш по начин, който е правилен и здрав по отношение на човешкото тяло и психическото здраве. По този начин диетата не е прости безсмислени (неефективни) команди, а начинът, по който изпълняваме всички дейности от ежедневието.
По отношение на диетата ни става въпрос за връзката, която имаме с храната, за начина, по който се храним. Този начин по един или друг начин е и причината, поради която напълняваме или отслабваме или създаваме проблеми за собственото си здраве (холестерол, кръвна захар, нефропатия и др.) Или начин за коригиране на тези проблеми.
Проблемът е какво иска всеки от нас. Ако изберем правилния начин (правилната диета), единственото необходимо е той да ни представлява (дори и да не представлява другите), да ни кара да се чувстваме красиви и да гарантира здравето си.