Диета мания От шума за здравословна храна ви става лошо - наблюдател

Здравословно хранене Hype Вие сте това, което не ядете

По здравословни причини мнозина доброволно се въздържат от определени храни. Това не само е нездравословно, но дори може да бъде опасно.

мания

В разгара на хранителната си лудост Нилс Бинберг яде шест храни: авокадо, пушена сьомга, маруля, бяло месо, каша от елда и ядки. 43-годишното дете е алергично към ядки. Когато ги изяде, по ръцете му се образуват люспести, червени петна. Но ядките съдържат L-триптофан - вещество, от което в тялото се произвежда хормонът на щастието серотонин. Всяка подходяща диетична препоръка казва, че е здравословна. Ето защо Бинберг яде кашу и Ко - въпреки агонията.

Нилс Бинберг докара до краен предел случващото се в обществото. Все повече хора доброволно се справят без нещо: глутен, лактоза, захар, въглехидрати. Те ядат вегетарианска, веганска, палео, кетогенна диета, практикуват чисто хранене, периодично гладуване, лекуват детокс или обръщат твърде много внимание на висококачествената храна. Всички те имат свое собствено хранително портфолио, предполагаеми непоносимости и предпочитания. Храненето заедно се превръща в ръкавица.