Диета - кускусът и булгурът са добри заместители на картофите или ориза - HAZ - Hannoversche

Картофите или оризът са известни като гарнитури. Въглехидратите дават на тялото енергия. Ако не искате да имате едни и същи гарнитури отново и отново, опитайте кус-кус или булгур.

Приготвянето е много лесно.

Не винаги трябва да са картофи, тестени изделия или ориз: Ако потребителите искат промяна от въглехидратни гарнитури към месо или риба, те могат да преминат към кус-кус, булгур или полента. И трите са произведени от зърнени храни и съдържат много витамини и хранителни вещества, подчертава информационната помощ за потребителите в Бон. Приготвянето е лесно: нишестените гарнитури трябва само да се накиснат в гореща вода или горещ бульон и след това са готови за сервиране.

Кускусът идва от Северна Африка и се прави от пшеница, ечемик или просо. Булгурът е типичен за Близкия изток и обикновено се прави от твърда пшеница. Полентата е италиански специалитет и се прави от царевица. За да се гарантира, че зърнените продукти не се развалят преждевременно в кухнята, помощ препоръчва да се поддържат сухи и относително хладни.

---