Диета - Копър със заострени пръсти отпуска стомаха и облекчава кашлицата - икономия
Актуални новини в Süddeutsche Zeitung
Табло
икономика
Мюнхен
Култура
общество
Знание
Хранене: съвет на върха: копърът отпуска стомаха и облекчава кашлицата
Бон (dpa/tmn) - Едва ли някоя друга подправка има такъв характерен вкус като копър. Етеричното масло, което се съдържа, е отговорно преди всичко за това, както обяснява помощта за обслужване на потребителите в Бон.
Директно от канала за новини на dpa
Бон (dpa/tmn) - Едва ли някоя друга подправка има такъв характерен вкус като копър. Етеричното масло, което се съдържа, е отговорно преди всичко за това, както обяснява помощта за обслужване на потребителите в Бон.
Особено преди цъфтежа, това масло придава на върховете на копъра много фин вкус и мирис на няколко аромата - вкусът напомня на анасон, лимон, магданоз и кимион.
И именно тези масла имат благоприятен ефект. Те успокояват и отпускат стомаха и предпазват от метеоризъм. Копърът е богат и на витамини и хранителни вещества калий, сяра и натрий. В старата манастирска медицина копърът се препоръчва и като домашно лекарство при кашлица и белодробни заболявания.