Диета "Кефир и ябълки"
Полезни свойства на кефира и ябълките
Кефирът е балансиран продукт, който има положителен ефект върху функционирането на стомашно-чревния тракт: ферментиралата млечна напитка подобрява храносмилането и възстановява микрофлората.
Млечната киселина действа като антисептик: пречи на процесите на гниене и ферментация в червата. Кефирът засяга чревната перисталтика, премахва токсините и продуктите от разпадането.
Препоръчително е да го пиете, ако имате проблеми с жлъчния мехур, черния дроб, бъбреците, сърдечно-съдовата система. Полезен е при метаболитни нарушения. Здравословната напитка подобрява състоянието на кожата, косата и ноктите.
Ябълките съдържат витамини (В1, В2, В5, В6, В9, А, С, РР, Е, К) и минерали (манган, калий, йод, мед, цинк, флуор). Сочната пулпа съдържа органични киселини, пектинови вещества, протеини, фибри.
Ябълките, като кефир, имат благоприятен ефект върху работата на стомашно-чревния тракт, бъбреците и черния дроб, ускоряват чревната перисталтика, допринасят за отстраняването на излишната влага и вредните вещества от тялото.
Важни препоръки
Известно е, че пресният кефир отслабва, а тридневния - укрепва. За диета изберете еднодневна или двудневна напитка.
Оптималното съдържание на мазнини в кефира е 1%, но ако целта на диетата не е загуба на тегло, а прочистване, можете да си позволите и мазен продукт.
Когато избирате ябълки, препоръчително е да изберете сладко-кисели сортове. Ябълките трябва да се ядат с кората. Не е забранено да се пекат някои от плодовете (захарта не може да се използва).