4 божествени и прости десерта с 1 основна рецепта
Основната рецепта, т.е. оригиналната бригадейро, бразилският шоколадово-карамелен бонбон е смес от кондензирано мляко, какао на прах и малко масло, което все още е ужасно вкусно, но като всяко просто и страхотно ястие може да варира перфектно, като същевременно се запази основите.
Малки малки меки и сладки топчета, направени от карамелизирано кондензирано мляко, отнема няколко минути, наистина, след това се нуждае от малко охлаждане, за да замръзне и да оформи достатъчно масата, но можем да направим много добре разнообразен, подправен и удивително вкусен малък десерт закуски от почти всичко.
Във видеото по-долу освен основната рецепта са направени 3 версии на бразилската бригадейро - във версии на кокос, ягода и орео. Във всяка точка е кондензираното мляко, но деликатесите, използвани за навиване на вкусовете и топчетата, придават на този деликатес хапка и шамар съвсем различен характер.