ДИЕТА Как да се храним здравословно, без да се отказваме от захар Новини

Новини 14 март 2018, 06:40

Напоследък диетата без захар придобива все по-голяма популярност. Това включва отказване от изкуствени захари, както и премахване на мед, кленов сироп и дори някои плодове с високо съдържание на фруктоза, като банани. Известни личности се кълнат, че премахването на захарта води до по-здравословен живот, повече енергия и загубени килограми.

CNN обаче анализира медицински изследвания, направени върху тази диета, и разкрива, че такава диета не е непременно полезна. Всъщност, според експерти, премахването на захарта от диетата е еквивалент на консумацията на по-малко преработена храна или въвеждането на повече зеленчуци в диетата и очевидно не е еликсир на здравето. Тази диета може да има и странични ефекти, тъй като много хора са склонни да заменят сладкото с въглехидрати, фурми или други закуски, които изглеждат здравословни, но всъщност лесно могат да доведат до наднормено тегло. Също така, манталитетът на "диетата" е по-труден за спазване от разнообразното хранене и много хора могат лесно да преминат от една крайност в друга, т.е. от 0 захар, за да ядат шоколад. Елиминирането на плодовете също е лош избор, тъй като освен фруктоза, те съдържат основни фибри и витамини за човешкото тяло.

Експертите предлагат разнообразна диета, която включва плодове и зеленчуци и не забранява никаква храна. Захарта трябва да бъде намалена, но не и напълно елиминирана от диетата. Учените предполагат, че когато ядете, е добре да изключите телевизора, а не да гледате екран, за да разберете кога сте сити. За да намалим нуждата от захар, трябва да ядем много зеленчуци, зеленчуци, боб и пълнозърнести храни.