Диета Как да се храним правилно за вечеря

Нарушенията на съня и храносмилателните проблеми през нощта често са причинени от грешната диета: Правилната вечеря е най-добрата предпоставка за спокоен сън. Със следните съвети и трикове гарантирано ще имате истинска вечеря.

Специалистите по хранене препоръчват да се ориентирате предимно към средиземноморската кухня вечер: Този тип готвене е лесно смилаем и следователно е идеален за топла вечерна храна. За тези, които обичат да ядат топло вечер, идеално е ястие, състоящо се от задушени зеленчуци с малко месо или риба.

Въглехидрати в умерени количества

Особено ако сте яли по-малко през деня, въглехидратите са позволени - но умерено: Малка порция паста със зеленчуков сос и странична салата вечер ви прави сити и щастливи. Ако предпочитате студена храна вечер, направете лека закуска: Пълнозърнест хляб с малко наденица или сирене, с пресни зеленчуци или плодове е подходящ за вечеря. Важно е да си лягате доволни, но да не преяждате.

Яденето само на една салата за вечеря често е недостатъчно по отношение на хранителните вещества в името на изтъняване: листата на марулята ви засищат бързо, но бързо се усвояват - и гладът се връща! Същото се отнася и за суровите зеленчуци като чушки, моркови, домати или краставици - така че марулята и суровите зеленчуци трябва да се изкривяват само вечер като акомпанимент към тестени изделия, ориз или хляб.

По-малкото е повече: Тъй като излишните хранителни вещества вече не могат да се метаболизират във времето вечер, има по-смисъл да се ядат по-малки порции. Оптималното време за ядене на вечеря е около 17:00 до 19:00 ч. Това дава на стомаха и червата достатъчно време да усвоят храната, която са яли преди лягане, а метаболизмът преминава в икономичен режим.