Диета Яжте като боговете в Гърция и остарявайте здравословно
Според проучване на изследователи от Бостън, тези, които ядат средиземноморска диета през по-младите си години, имат голям шанс да остареят здрави.
Средиземноморската диета се нарича още Критска диета и е вдъхновена от традиционната кухня на много средиземноморски страни.
Що се отнася до средиземноморската диета, акцентът е върху консумацията на зехтин, ядки, зеленчуци, плодове, бобови и пълнозърнести храни. Можете също така да изберете риба или птици вместо червено месо и чаша червено вино също е част от храненето.
По-ранни проучвания вече показват положителен ефект от средиземноморската диета върху хронични заболявания като диабет или сърдечно-съдови заболявания. Изглежда, че и в медицината против стареене допълнителното хранене играе роля отдавна.
Учените от Бостън търсят връзка между средиземноморската диета и дължината на теломерите при жените от изследването на здравните сестри. Като част от здравно проучване в продължение на много години, сестрите бяха попитани за диетата и навиците на живот, наред с други неща.
Теломерите са краищата на хромозомите, които предотвратяват сливането или разпадането на две хромозоми в техните краища. С всяко клетъчно делене парче от теломерите се губи. След стотици клетъчни деления хромозомите са толкова скъсени, че клетъчното делене се спира и клетката умира. Дължината или скъсяването на теломерите показва напредъка на процеса на стареене.
Средиземноморската диета беше разделена на диета от 0-10 (= много добра). Установено е, че колкото по-близо е общата диета на сестрите до средиземноморската диета, толкова по-дълги са теломерите им. Според изследователите подобрението с 3 точки на диетичната скала - заедно с други фактори като нормално тегло, непушене, много упражнения - забавя биологичното стареене с до 4,5 години. Тогава това би било съпоставимо с разликата между пушенето и непушенето. Други проучвания показват, че непушенето би забавило биологичното стареене с около 4,5 години.
Изследователите са наясно, че това могат да бъдат само насоки. Преждевременно е да се препоръчва средиземноморската диета като диета против стареене, но диетата със сигурност е здравословна.