Диета Яденето вечер инхибира разграждането на калории - WELT
Това е вечен захранващ порочен кръг. По кое време на деня можем да ударим правилно сега - и то без чувство за съвест? Специалистите по хранене предоставят информация.
Източник: Светът
Експертите отдавна спорят за теорията, че пищните вечерни ястия ви напълняват. Проучване с 420 участници с наднормено тегло сега дава ясни резултати.
Хората с наднормено тегло трябва да следят часовника по време на диета. Участниците в диетично проучване отслабват по-бързо, ако ядат основното си хранене преди, вместо след 15:00.
Размерът на закуската също може да играе роля, както съобщава международен изследователски екип в "International Journal of Obesity".
Досега повечето програми за отслабване са фокусирани върху връзката между приема и потреблението на енергия. От проучванията върху животни обаче е известно, че има връзка и между времето за хранене и наддаването на тегло.
Изследователите, водени от Марта Гараулет от испанския университет в Мурсия, сега показаха, че времето на хранене също играе роля при хората, отслабващи.
Яжте по-малко вечер: с една четвърт повече загуба на тегло
Така германците мислят за закуска
Как започваш деня сутрин? С дълго хранене или просто бързо кафе? Навиците на закуска на германците очевидно са много различни - както показва проучване.
Източник: N24/Даниела Уил
Изследователите разделят 420-те участници с наднормено тегло в диетичното си проучване, проведено в Испания, на две групи: хора, които ядат основното си хранене преди 15:00 и тези, които се хранят правилно след 15:00. Основното хранене представлява 40 процента от дневния прием на калории.
Една и съща диетична програма се прилага за всички участници, с изключение на времето. В рамките на 20 седмици закъснелите ядячи са загубили средно 7,7 килограма, или девет процента от първоначалното си тегло.
Раноядните, от друга страна, са загубили 9,9 килограма, 11,3 процента от изходното си тегло. Това намали теглото им с четвърт повече. В допълнение, късните консуматори имат намалена инсулинова чувствителност, което е рисков фактор за диабет.
Когато сравнява другите хранителни навици, екипът на Garaulet установява, че закъсняващите ядат обикновено закусват малко или изобщо не. Това отчасти може да обясни по-бавната загуба на тегло.
Едва миналата година изследователите са показали, че закуска с високо съдържание на въглехидрати и протеини може да предотврати повторното израстване след диета.
Загуба на тегло въпреки същия енергиен баланс
Garaulet и нейните колеги до голяма степен успяха да изключат други фактори, влияещи върху загубата на тегло. Групите участници не се различават по отношение на общия прием на калории и състава им, физическата им активност, активността на апетитните хормони лептин и грелин и продължителността на съня.
С откритието си изследователите противоречат на проучване от 1987 г., което не открива разлика в загубата на тегло между ранните и късните ядящи. Проучването по това време обаче продължи само 18 дни. Екипът на Garaulet също не измерва никакви разлики в успеха на участниците до седмица пет.
Като възможно обяснение авторите на изследването цитират, че закъснелите ядат предимно вечерни хора, които след това често имат по-малка възможност да консумират калориите, които ядат късно.
Изследователите също така откриха разлики в гените за вътрешния часовник между двете групи. Това може да доведе до изместени хормонални дейности, които от своя страна влияят на метаболизма.
„Новите терапевтични стратегии трябва да вземат предвид не само приема на калории и разпределението на макроелементите (мазнини, въглехидрати и протеини), обобщава Гаролет,„ но и времето на храненията. “
Дори лекото наднормено тегло е животозастрашаващо
Досега изследователите са били на мнение, че хората с умерена дебелина живеят по-дълго. Проучване показа, че само малко прекалено много мазнини на бедрата ви ще намалят продължителността на живота.