ДИЕТА. Истината за мазните храни, обяснена от д-р Mencinicopschi
ДИЕТА. Винаги са ни казвали, че трябва да се избягват мазни храни с животински мазнини, защото рискуваме да получим сърдечно-съдови или мозъчно-съдови заболявания. Изглежда, че реалността е различна. Всъщност рафинираните въглехидрати и захари са тези, които ни разболяват, а не животинските мазнини.
„Повечето лекари казват:„ Не яжте мазни храни с животински мазнини, защото те съдържат наситени мастни киселини и ще получите сърдечно-съдови или мозъчно-съдови заболявания “. Невярно е! Това е теория, която никога не е била проверена и стартирана през 50-те години. Съвременните изследвания показват, че напротив, това, което ви разболява, са захарите, рафинираните въглехидрати, а не наситените животински мазнини, като млечна мазнина - масло -, като сирена, бекон, мазнини от домашни птици, свинско месо, говеждо месо. Всичко това се оказа дори кардиозащитно и с ефект срещу появата на дегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер или Паркинсон “, обяснява професор доктор Георге Менчиникопши за Viva.