Диета, имитираща гладуване, регенерира тялото за няколко дни в месеца; Ръководство за фитотерапия
Билкови описания и алтернативни терапии

Валтер Лонго, директор на "Института за дълголетие" в Университета на Южна Каролина, и колегите си осъзнаха, че краткосрочното, калорично гладуване на гладно също увеличава устойчивостта на клетката към стрес, намалявайки броя на някои протеини и молекули, свързани със стареенето .
Отдавна е установено, че лишаването от калории има добър ефект върху живите организми, от дрожди до хора. Но е изключително трудно да се спазва такава екстремна диета и освен това ползите от нея за хората са противоречиви.
Сега изследователите, както се съобщава в списание Cell Metabolism, откриха, че ако мишките се хранят с диета без калории, която имитира гладуването само 8 дни в месеца, това ще помогне на техните органи да се регенерират и да живеят по-дълго.
След това деветнадесет души бяха тествани на краткосрочна диета без калории: те живееха на нискокалорична - нисковъглехидратна, нискобелтъчна диета с високо съдържание на здравословни мазнини в продължение на 5 дни веднъж месечно в продължение на общо три месеца.
Изследователите казват, че тази диета имитира гладуването под лекарско наблюдение и има положителен ефект върху рисковите фактори, свързани със здравето и възрастта.