Диета и сън
Има редица фактори, които могат да нарушат съня на деца и възрастни. Много родители се оплакват от неспокойния сън на децата си, особено около 2-годишна възраст.
Неспокойният сън може да бъде начинът, по който мозъкът на бебето се адаптира към бързите промени. За развитието на мозъка през първите години от живота писах тук.
Именно това бързо развитие на детето прави връзката между хранителните нужди и съня. Те са тясно свързани и си влияят.
Хранителни вещества и сън
Интересна тема, но недостатъчна за изучаване, за качеството и продължителността на съня в зависимост от диетата и приема на хранителни вещества. Има обаче някои проучвания и ето някои ключови моменти:
Тези, които имат по-кратка продължителност на съня, имат по-малко разнообразна диета. Също така навикът винаги да яде закуски между храненията има отрицателно въздействие върху съня.
Високият прием на въглехидрати корелира с по-лошото качество на съня. Консумацията на риба и зеленчуци е свързана с по-добро качество на съня. Качеството на въглехидратите също е от значение. Тези, които консумират преработени въглехидрати, имат по-малко добър сън.
Храненето вечер (30-60 минути преди лягане) има отрицателно въздействие върху качеството на съня, особено при жените.
Има убедителни доказателства за витамините от група В и ефекта върху качеството на съня. Витамин В12 влияе върху количеството мелатонин в кръвта. Липсата му оказва негативно влияние върху качеството на съня. Витамин В6 също има роля в синтеза на мелатонин.
Храни, които имат благоприятен ефект върху съня
- Тези храни имат пряк ефект върху процеса на регулиране на съня и са от съществено значение да бъдат част от диетите на децата от ерата на диверсификацията.
Мазна риба - рибата с повече от 5% мазнини е от съществено значение за регулирането на мозъка и съня. Няколко проучвания са установили, че основно омега 3 мастните киселини имат благоприятен ефект върху съня.
Плодове - черешите са плодовете, които според проучванията водят до забележимо увеличаване на секрецията на мелатонин. Черешите и кивито също имат ефект при повишаване нивата на мелатонин. Не е ясно дали времето на ядене на плодовете оказва голямо влияние, но проучванията показват промени в съня, когато се ядат един час преди лягане.