Диета и отслабване с артишок Отслабване и хранене
Можете ли да отслабнете с помощта на артишок? Отговорът е да и не.
- стимулират метаболизма на мазнините
- насърчаване на храносмилането
- по-ниски нива на холестерол
- имат прочистващ и чернодробен ефект
- имат антиоксидантно действие
- може да има стабилизиращ ефект върху кръвното налягане
- също са с много ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на калории
Нито чудодейно лекарство
На първо място, трябва да се каже, че артишокът, както всички други чудодейни хапчета, препоръчани от уебсайтовете на съмнителни компании и дистрибутори на такива препарати, не е лекът за всичко или диетичното растение, с което можете да свалите пет или дори повече килограми в рамките на една седмица.
Ако „диетата“ се ограничава до приемане на артишок капсула веднъж дневно и всичко останало остава същото, то в дългосрочен план няма да има загуба на тегло.
Разбира се, спортът или поне лека форма на физическа активност като ходене на разходка също е част от ежедневието, ако теглото, което сте достигнали, не трябва да се покачва отново.
Как може артишокът да ви помогне да отслабнете?
Артишокът всъщност е растение и храна, която може да помогне за отслабване. Съдържа изключително ценната активна съставка цинарин. Това горчиво вещество стимулира апетита и по този начин допринася за подобряване на храносмилането. Ако обаче смятате, че салатата със сърца от артишок е най-доброто лекарство, трябва да се каже, че въпреки че сърцата съдържат и цинарин, най-високата концентрация на тази активна съставка се намира в листата на цветето.
Освен това дъното на артишок (месестата централна част в долната част на цветето) и стъблото на растението имат особено голямо количество влакна, които също допринасят за храносмилателните свойства на растението. (Така че тук сърцата от маруля също се завръщат с добрия ефект.) Артишокът също намалява нивото на мазнините в кръвта (холестерола) тук. Потокът на жлъчката също има полза в ролята си в храносмилането и апетита: потокът на жлъчката се стимулира чрез консумация на артишок или прием на препарати. Ако обаче страдате от проблеми с жлъчния поток поради блокиране на жлъчните пътища, тогава трябва да се въздържате от консумация на артишок и прием на препарати с артишок активни съставки. Разбира се, същото важи и ако имате алергия към артишок.
По-специално тук трябва да се отбележат ефективните възможности, които артишокът може да има по отношение на артериосклерозата и нейната профилактика. Досега няколко проучвания са показали този благоприятен ефект, но трябва да изчакаме повече изследвания, преди да можем да кажем как точно действа артишокът тук. Поради понижаващия холестерола си ефект, активните съставки на артишок осигуряват лек за опасни отлагания в кръвоносните съдове или патологична промяна в тях. Тъй като атеросклерозата е една от най-честите причини за смърт в западните страни, редовното появяване на артишок в менюто трябва да бъде приветствано. Традиционно сервираният винегрет определено трябва да се сервира с него, защото съдържащият се в него зехтин също допринася за здравето на нашите кръвоносни съдове.
В допълнение към активните съставки цинарин, флавоноиди и производни на хининова киселина, артишокът съдържа и много минерали и витамини. Освен това те са с ниско съдържание на калории и тъй като те също свързват вода в стомаха, те бързо се пълнят. В това отношение артишокът е диетично растение с малки чудеса, било то прясно или като чай, сок, тинктура или таблетка.