Диета и наука - Модификация на въглехидратите - Дневен лекар
Макронутриентният състав на диетата има значителен ефект върху кръвното налягане и сърдечно-съдовите заболявания, дори ако човекът е слаб.
Беше забелязано, че a За диетата DASH (диетични подходи за спиране на хипертонията) по същия начин, след 6-седмична диета с минимално съдържание на мазнини, въглехидратна диета, главно от нишестени и богати на фибри източници на суровини. понижено кръвно налягане, общ кръвен холестерол и количеството холестерол, свързано с LDL и HDL.
Въпреки че нивата на HDL (добър) холестерол също намаляват, това изостава далеч зад спада в нивата на LDL. По време на разследването други двама, идеален за поддържане на телесно тегло Ефектът от диетата В един случай, енергийното съдържание на въглехидратите 10% протеин покрити, а в другата същото количество е заменено за ненаситени мазнини.
Тези диети причиняват спад на кръвното налягане, подобряват нивата на мазнини в кръвта и допълнително намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания. Изследователите оцениха богата на протеини и ненаситени мазнини, ефектът на отслабване при нискоенергийните диети и възможността ефективността на диетата DASH да бъде подобрена чрез заместване на част от съдържанието на въглехидрати с растителни и животински протеини или мононенаситени мазнини (напр. зехтин);.
Ниска енергия - високо съдържание на протеини
С нисък енергиен прием, с контролиран прием на мазнини, по този начин диетите, богати главно на ненаситени мазнини и протеини, всъщност доведоха до подобна загуба на тегло от 10 кг при лица с наднормено тегло и затлъстяване за 12 седмици, в допълнение към подобряване на чувствителността към инсулин в организма и намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Други краткосрочни изследвания показват, че умерено високо протеиновите диети увеличават приема на калории.чувство за ситост.
Диетата След 12 седмици проследяване енергийният прием при поискване, принудата за образуване на пяна са намалени и в резултат на това са намалени и телесното тегло и съдържанието на мазнини в тялото. Диета, предназначена да поддържа тегло чрез увеличаване на съдържанието на протеин поддържа тегло по-ефективно в периода след отслабване, отколкото използването на диета с неконтролирани източници на въглехидрати в продължение на 12 седмици.