Диета и начин на живот Разберете как да защитавате ежедневно зъбите си Jildent Clinique
Добрата хигиена на устната кухина изисква балансирана диета:
Отдавна е призната тясната връзка между хигиената на устната кухина и храненето. Адекватната и балансирана диета от ранна възраст допринася за правилното развитие и поддържане на здрави зъби. Само здрави и здрави зъби могат да осигурят дъвченето на разнообразни и разнообразни храни през целия живот, осигуряващи висока биологична стойност, което влияе върху цялостното здраве на нашето тяло.
Различните хранителни вещества могат да имат защитен или вреден ефект върху меките и твърди тъкани на нашата устна кухина.
1. НО КАКВИ СА ТЕЗИ ЛОШИ НАВИЦИ, КОИТО УВРЕДЯВАТ НАШИТЕ ЗЪБИ?
Въглехидратите (захарите) играят важна роля в развитието на зъбния кариес: съставът на въглехидратите и честотата на консумацията им имат определено влияние върху нашите зъби.
Но защо захарта е опасна?
Въглехидратите са благоприятни за развитието на кариес. Бактериите се нуждаят от захар за храната си, която се превръща в киселини, които атакуват зъбния емайл. Бактериите, съдържащи се в устната кухина, обичат продукти, съдържащи захар, като бонбони, сладкиши, безалкохолни напитки и някои готови ястия. Най-важният фактор обаче не е консумираното количество, а по-скоро честотата на консумация и времето, което захарите прекарват в устната кухина.
Какво ще кажете за храни като варени тестени изделия, хляб, сладкиши и ориз, които съдържат въглехидрати под формата на нишесте? Добрата новина е, че бактериите, които обитават устната кухина, не могат да разграждат нишестето, така че тези въглехидрати не допринасят за кариеса. Ензимите в слюнката разграждат нишестето, което след това може да се използва като храна от бактериите, но това се компенсира от интензивното дъвчене и производството на слюнка. Същото важи и за рафинирани, произведени и други зърнени продукти на скара (корнфлейкс, екструдирани продукти). Освен това тези храни се придържат към повърхността на зъбите, което допълнително увеличава риска от кариес.
2. КАКВИ СА ХРАНИТЕ И ХРАНИТЕЛНИ НАВИЧКИ, КОИТО ИМАТ ЕФЕКТ "ЗАЩИТА НА ЗЪБИТЕ"? ?
Противно на това, което човек може да си помисли, медът и сушените плодове също могат да навредят на зъбите ни. Всъщност проблемът, който срещаме тук, е съдържанието на концентрирана захар, което бактериите особено харесват. Сушените плодове и медът прилепват към повърхността на зъбите, което е благоприятно за развитието на зъбен кариес, тъй като колкото по-дълго въглехидратите остават в устната кухина, толкова по-вредните бактерии произвеждат киселина.
В днешното общество консумацията на храни и напитки без захар стана много популярна. Така че тези заместители на захарта (ксилитол, еритритол) наистина по-уважават нашите зъби?
Терминът "заместител на захарта или заместител на захарта" се отнася до вещества, които придават усещане за сладост, които, когато се разграждат, осигуряват на човешкото тяло същото количество енергия или поне подобно количество захароза.
Ксилитолът е най-често срещаният заместител на захарта. Напълно естествен, той се е утвърдил заедно с меда и класическата захар.
Ксилитолът е подсладител, предлагащ същите подслаждащи способности като захарта, като същевременно има относително нисък гликемичен индекс и не се разгражда от микроорганизмите в устата. Важно е обаче да се отбележи, че тези вещества привикват вкусовите ни рецептори към сладки вкусове и следователно не ни насърчават като цяло да ядем по-сладки (или сладки на вкус) храни. Въпреки че много подслаждащи газирани напитки не съдържат захар, те съдържат още повече киселини и следователно могат да бъдат отговорни за разтварянето на минералите в зъбния емайл. Следователно трябва да консумирате тези захарни добавки умерено.
Защо хранителните ни навици също могат да повлияят на целостта на зъбите ни?
Хапането е опасно за зъбите ви, защото не само колко храна ядете, но и колко често ядете, е от значение.
Ето защо е по-добре да избягвате лека закуска през деня.
НАШИТЕ НАВИЧИ НА ЖИВОТ:
Освен диетата си, можем да навредим на зъбите си чрез лоши навици в начина на живот, един от най-вредните от които е тютюнопушенето. Тютюневият дим съдържа над четири хиляди съединения, повечето от които са токсични и се абсорбират през устната лигавица, причинявайки редица сериозни и потенциално фатални проблеми. Тези съединения намаляват ефективността на устната защитна система, което улеснява развитието на различни заболявания на устната кухина, а също така ускорява образуването на зъбен камък.
Също така причинява обезцветяване на повърхността на зъбите, създавайки нежелан естетически ефект. По този начин не само това може да е проблем за нашето здраве, но може да доведе и до загуба на самочувствие поради причинената естетическа неприятност (обезцветени зъби, прибиране на венците, лош дъх.).
Пушенето причинява разрушаване на костите около зъбите и в дългосрочен план може да доведе до подвижност или дори загуба на зъби. Пушенето също застрашава протезите. Ако имате пародонтоза, отказването от тютюнопушенето може да помогне за забавяне на болестния процес, но е важно да се знае, че самото заболяване не е обратимо, ако се достигне определен етап. Пушенето също отслабва имунната система и забавя заздравяването на зъбните заболявания. Никотинът е вреден за венците и забавя кръвообращението.
Пиенето на алкохол твърде често също може да навреди на зъбите ви. Това е опасно не само за общото здраве, но и за зъбния емайл и венците. Алкохолът причинява дехидратация, което забавя производството на слюнка, необходима за регулиране на бактериите в устата.