Диета и мляко козе мляко е идеално за диета за отслабване
В храненето млякото е част от семейството на млечните продукти, чиято основна добродетел е богатството на калций, необходимо за растежа и здравината на костите.
От Лаетиция Диетолог
Общ
В храненето млякото е част от семейството на млечните продукти, чиято основна добродетел е богатството на калций, необходимо за растежа и здравината на костите.
Препоръките за хранене на PNNS (National Health Nutrition Plan) за млечни продукти са 3 или 4 на ден (4 за деца, бременни, кърмещи и възрастни жени).
Млякото се получава чрез трансформация на растения от женски бозайници.
Как се прави млякото ?
Има различни видове мляко, най-разпространеното е краве мляко, след това козе и овче мляко. Млякото може да се консумира такова, каквото е, или да се използва за приготвяне на сирена, кисело мляко, бели сирена, фейсели или малки швейцарци.
Хранене и свойства на кравето мляко
Състав за 100мл краве мляко
| Пълномаслено мляко | 4.6g | 3.2g | 3.6g | 63.6 | 12 mg | 119mg |
| 1/2 обезмаслено мляко | 4.8g | 3.1g | 1,5гр | 45.1 | 7 mg | 114mg |
| Обезмаслено мляко | 4.6g | 3.3g | 0.2g | 33.4 | 2mg | 112mg |
В храненето краве мляко:
В зависимост от вида мляко (пълномаслено, 1/2 обезмаслено и обезмаслено) стойностите: Липиди (мазнини), холестерол и витамини А могат да преминат от 0 (за обезмаслено мляко) до високо съдържание на пълномаслено мляко.
Хранителен съвет
За пациенти, страдащи от холестерол, за предпочитане е изборът на 1/2 обезмаслено или обезмаслено мляко, за да се избегне поглъщането на излишен холестерол.
Съвет за диета за отслабване
За пациентите, желаещи да отидат на диета за отслабване или да се стабилизират с идеално тегло, употребата на 1/2 обезмаслено мляко е добър компромис, защото позволява да се съчетаят удоволствието и идеалното тегло.
Запек диета съвет
Кравето мляко има слабителни свойства, но което може да причини подуване на корема, така че може да се използва без проблем в диетата против запек.
Съвет за диета за холестерол
Пълното краве мляко съдържа холестерол, в случай на диета с холестерол трябва да се използва полуобезмаслено мляко, ако нивото на холестерола не е твърде високо, и обезмаслено мляко, ако нивото на холестерола е много високо.