Диета и лекарства за болестта на Паркинсон
Повечето лекарства могат да се приемат по всяко време и не е необходимо да се обръща внимание на времето на хранене. Ако обаче приемате леводопа, не забравяйте да говорите с Вашия лекар за вашата диета, тъй като храната, която ядете, ще повлияе на усвояването на леводопа.
Протеинът се съдържа най-вече в месото, млечните продукти, яйцата, рибата, ядките и бобовите растения и значително влияе върху усвояването на леводопа. Добра идея е да ограничите дневния си прием на протеин до вечерта, за да може леводопа да работи по-ефективно през деня.
В този случай храненията, консумирани през деня, трябва да се състоят от храни с ниско съдържание на протеини като въглехидрати, зеленчуци, плодове, сладкиши и мазнини. Вашият лекар може да Ви посъветва кога да приемате лекарството си, за предпочитане 45 минути преди хранене, обикновено с малко количество въглехидрати като бисквити. Възможно е също да приемате лекарството на празен стомах един час преди хранене, но това може да причини гадене
Не приемайте антиациди и антипаркинсонови лекарства едновременно, тъй като последните могат да повлияят на абсорбцията. Те могат безопасно да се приемат по друго време.
Добра идея е да приемате лекарството с няколко глътки течност, но не забравяйте да не пиете мляко, когато приемате леводопа, тъй като съдържа протеин.
Пациентите с напреднала болест на Паркинсон могат да открият, че диета, богата на въглехидрати, влошава дискинезията. Важно е да не изхвърляте въглехидратите от вашата диета, тъй като те са важни за поддържане на телесно тегло и активност, необходимо е да се поддържа разумен баланс.
Специална диета за пациенти с болестта на Паркинсон
Нашите източници на антиоксиданти
Има препоръки за някои храни, витамини или специални диети, които могат да бъдат полезни за пациенти с болестта на Паркинсон, но като цяло няма научни доказателства, които да ги подкрепят.
Смята се, че конският боб (фава) подобрява паркинсоновите симптоми, тъй като съдържа леводопа, но за съжаление в толкова малки количества, че не може да бъде ефективен.
Количеството, необходимо за получаване на точното количество леводопа, вероятно ще предизвика нежелани реакции, така че не се препоръчва.
Любопитните хранителни неща идват и си отиват, струва си да обсъдите всякакви новости с Вашия лекар или диетолог
Кой мога да поискам съвет за диета и проблеми с храненето?
В зависимост от държавата, в която живеете, Вашият лекар може да препоръча следните специалисти, които да Ви посъветват относно вашата диета или проблеми с храненето.
Диетолог може да даде съвети за всякакви проблеми, свързани с храненето и диетата. Препоръчително е да поддържате здравословна диета и да я персонализирате според вашите собствени нужди и симптоми, като вземете предвид и лекарствата. Логопед може да помогне за решаването на проблеми с преглъщането и речта. Те могат да премахнат нарушението на преглъщането, без да се налага да променят диетата си. Ерготерапевтът търси начини за улесняване на готвенето, включително чрез подмяна на кухненски прибори.
Простите промени също могат да помогнат много, като например:
- поставяне на бариери, за да направи движението по-безопасно
- пренаредете приборите така, че да са в едната част на кухнята, като намалите движението, необходимо за готвене
- закупуването на пасатор, шредер или микровълнова печка може да намали времето, необходимо за подготовка за готвене.
Ерготерапевтът може също да даде съвети относно използването на специални инструменти, което прави готвенето по-лесно и удобно.
Как мога да си помогна?
Съществуват редица практически начини за спазване на здравословна диета, но често са необходими твърде много усилия, за да приготвите храна, така че може да нямате достатъчно енергия или желание да я ядете правилно. Ето няколко съвета, които могат да помогнат за проблема.
Пазаруване и готвене
Внимателното планиране може много да улесни пазаруването и готвенето. Ерготерапевт може да ви помогне да дадете идеи по тази тема. Ето няколко идеи, които да ви помогнат:
- съхранявайте храната в килера и хладилника за дълъг срок на годност, те могат да направят добра услуга, ако не можете да пазарувате
- планирайте менютата си предварително и напишете списък на съставките, преди да пазарувате, или помолете някой да пазарува
- помислете колко дълго можете да стоите, докато приготвяте храна и не избирайте храна, която отнема повече време за приготвяне
- ако готвите храна, която може да бъде замразена, гответе два пъти или три пъти повече, за да имате бърза и лесна храна, която да извадите по-късно
- възползвайте се от полуготовите храни, тъй като те лесно се загряват, спестявайки електричество или газ или енергия. Имайте предвид, че замразените плодове и зеленчуци също могат да бъдат толкова хранителни, колкото пресните.
- ако нямате микровълнова печка, струва си да си купите такава, тъй като храната може да се приготвя и загрява по този начин лесно и бързо
- търсете колички за пазаруване в супермаркетите, които са предназначени за хора с намалена подвижност.