Диета и хронични гастритни болести 2020
Видео за здравето: Моят живот с хроничен гастрит | Опит и съвети (ноември 2020 г.).
Хранителният хроничен гастрит трябва да бъде механично щадящ, нераздразнителен неутрален по отношение на секреторната функция в случай на висока киселинност и умерено стимулиране на храносмилателните органи с ниска стомашна киселинност.
При повърхностно гастритно хранене при остри тежки състояния, Терапевтичната диета съответства на номер 1 или номер 2, като част от храната се готви, пасира и приготвя на пара. С подобряването на таблица номер 5 се препоръчва рязко да се ограничат мазнините и екстрактите (месо и рибен бульон) и пържените храни. Избършете само жилаво месо или зеленчуци, богати на сурови фибри.
Извън обостряне, понякога се оставя да се готви, без да се образува груба кора. Диетата добавя съдържание на липотропни (мастноразтворими) съединения, фибри, пектин, течност. Ястията са основно варени, печени или приготвени на пара. Допуска се гастрит с картофи във варена, задушена и печена форма, тъй като те не могат да варят. Ето няколко рецепти.
Варени картофи със сирене. Нарежете обелените картофи на филийки, добавете клонка копър или магданоз и гответе в подсолена вода. Изхвърлете в гевгир. Разстила се в чиния, залива се с настърган кашкавал (3-4 вида лъжици) и загрято масло. Отгоре може да има още един слой. Сервирайте горещо с кисело мляко.
Задушени картофи. Сварете във вода 2-3 картофа, след това нарязани моркови, целина на ситно нарязан магданоз, нарязан лук и гъби, всичко това къкри на слаб огън за около 20 минути, след това добавете консервиран грах и нарязан магданоз и варете още 5 минути, подправете мляко и масло.
Картофена запеканка със сирене. Гответе картофите в корите и яйцата им, след това ги обелете и нарежете. Настъргване на нискомаслено сирене. Във фурна форма, гювечът, сервиран на масата, поставя слоеве картофи, яйца и сирене. Изсипете белия сос, малко сол, поръсете с настърган кашкавал и печете във фурната, докато porozheviye. За бял сос загрейте маслото с малко брашно, разредете със студено мляко и сложете на огън, като внимателно разбърквате, докато се сгъсти.
С храната - е по-малко ясно, но напитката за гастрит? Известно е, че кафето - плувка за стомаха, силна защита от черен чай унищожава слузта (препоръчва се за повишено образуване на слуз) и стимулира секрецията. Ядейки логични (нежни) диети, трябва да изберете безалкохолни напитки. Например, ягодоплоден пудинг с гастрит - не просто напитка, а лек! Той обгръща възпалената стомашна стена и червата, облекчава болката и дразненето, вкусен е и питателен.
Чаят позволява гастрит, но към него могат да се добавят крехки, мед или мляко. Препоръчително е да използвате билкови чайове успокояващи, противовъзпалителни ефекти. Много полезен чай с лайка, роза, лайм и мента. Чисто мляко, което да се препоръчва на всички. Кефирът е ограничен при високо рН, като в този случай е по-подходящо ферментирало печено или варено мляко в малки количества.
Изписване на правопис и синтаксис, ако е запазено повторно отпечатване. Статия Текущ сайт "Сайт" Отлично здраве! "