Диета и диабет

Както всички останали, детето с диабет се нуждае от балансирана диета. Диетичните нужди са еднакви и тази диета се препоръчва за останалата част от семейството. Следователно не е необходимо да се правят отделни менюта.

Интервютата с лекаря и диетолога дават възможност за оценка на хранителните навици на семейството. Ако има някакви хранителни грешки, това е вашият шанс да ги поправите. В противен случай няма какво много да се промени.

За цялото семейство

Говоренето за храна е необходимо, защото храната:

е важно в живота,
има ефект върху здравето,
варира кръвната захар.

Балансираната диета осигурява всички хранителни вещества.

В храната намираме това, от което се нуждаем, за да живеем и растеме: въглехидрати, липиди, протеини, минерали, витамини и вода.

Въглехидратите и липидите са двата основни източника на енергия за мускулна и умствена работа.

Протеините (или протеините), минералите и витамините са от съществено значение за изграждането и функционирането на тялото:

протеини в мускула
калций за костите
желязо за червените кръвни клетки
витамини за фитнес

Фибрите регулират апетита и помагат за храносмилането на храната в червата.

Водата осигурява циркулация

Храните се класифицират в 6 групи според съдържанието им

Нишестета, зърнени продукти и варива: хляб, ориз, тестени изделия, царевица, грис, картофи, брашно, леща; сушен боб….
Пресни, сушени и маслодайни зеленчуци и плодове: морков, броколи, гъби, круши, ананас, фурма, смокиня, бадем, лешник ...
Млечни продукти: мляко, обикновено кисело мляко, обикновено бяло сирене, сирене и др.
Месо, риба, яйце: пържола, шунка, сьомга, сардини, колбаси, рилети ...
Мазнини: масло, маргарин, олио, крем крем и др.
Сладки продукти и захар: сладкиши и сладки напитки, бонбони, сладко, сироп, сода, торта, пай, намазка, сладко кисело мляко, шоколад ...
Вода: обикновена вода, чай, кафе, инфузия ...

Балансираната диета е разделена на три основни хранения

Храните от различни групи се комбинират, за да съставят балансирани ястия.

Това е истинско основно хранене. Храним се достатъчно, докато отделяме време. Приготвяме закуската си с:

млечен продукт
Нишестена храна
дебел
плод
евентуално сладък продукт

Ние избираме храни от всяка група, без да забравяме зеленчуците и плодовете, обикновено разделени на предястие, основно ястие и десерт. Въглехидратните храни (нишестени храни, хляб, плодове и др.) Присъстват във всяко от двете хранения, в количества, които се различават малко от ден на ден.

Количеството зеленчуци може да се увеличи в зависимост от апетита. Не бързаме и се храним без излишък. Правилата важат за хранене у дома, както и извън него (училище, закусвалня, ресторант).

Следобедният чай е силен културен навик, но не е основно хранене. Ние приготвяме нашата закуска с млечен продукт, нишесте и плодове

Балансираната диета осигурява храна в количество, адаптирано към нуждите