Диета и аутизъм; Белият делфин
Авторът основава своя подход на пет принципа, според които всяка диетична промяна трябва да бъде направена: предотвратяване на недостатъци, адаптиране на нашите решения към нашето дете, развитие на положителна връзка с храната, идентифициране на храносмилателни разстройства и непоносимост и, накрая, облекчаване и излекуване.
Описание
Разбира се, храната често е проблем за аутистите и семейството му. Какво по-лошо за един родител от това, че не може да нахрани адекватно детето си? А за аутистите е трудно предизвикателство. Храненето има пряко въздействие върху нашите клетки и метаболизма ни и следователно причинява общи реакции на тялото, като болка, раздразнителност или нарушения на съня. Хората с аутизъм се нуждаят от всичките си потенциални ресурси, за да се интегрират в света около тях. Когато болката монополизира мозъка, не е възможно учене.