Диета и атеросклероза при мишки (вероятно валидни при хора); Фармакорама

Работа, извършена при мишки от Foo SY и сътрудници и анализиран от SR Smith в NEJM предоставят нова информация за диетата и развитието на атеросклероза, измерена чрез образуването на артериални атеромни плаки.

Диетата, която най-добре предпазва от развитието на атеросклероза при мишки, е с ниско съдържание на мазнини, умерено съдържание на протеини и високо съдържание на въглехидрати. Най-атерогенната диета е с високо съдържание на мазнини и протеини и ниско съдържание на въглехидрати. Мишките, които развиват атеросклеротични лезии, имат високо ниво на нестерифицирани мастни киселини (би ли било по-полезно да се измери концентрацията на свободни мастни киселини, т.е. нестерифицирани, а не триглицериди?) И имат по-малко циркулиращи ендотелни прогениторни клетки или циркулиращи ендотелни стволови клетки (превод на ендотелни прогениторни клетки, EPC), които се образуват в костния мозък и се освобождават в кръвообращението. EPC клетките участват в регенерацията на съдовия ендотел. Вижте и това Статия от 2003 г..

---