Диета и алкохол
„Ако искате да отслабнете, не пийте алкохол при никакви обстоятелства!“ Това изглежда е общовалидна препоръка на диетолозите. Дали е така? Разберете какво можете да пиете, в какви количества, но и какви комбинации трябва да избягвате, за да не застрашите фигурата си.
Алкохолът е едно от онези „лакомства“, препоръчвани да се консумират рядко и в малки количества. В допълнение към замайващия ефект, който има върху тялото, алкохолът допринася за натрупването на излишни килограми. Обяснението е, че алкохолните напитки се получават чрез ферментация на естествени захари от плодови сокове или зърнени храни или чрез дестилация на тези ферментирали напитки.
Алкохолът има по-висока калорийна стойност от захарта и колкото по-силни са алкохолните напитки, толкова повече калории имат. Например коктейлите се приготвят от алкохол, комбиниран с плодов сок, така че те са много богати на захари и по подразбиране висококалорични. Освен това, ако пиете, без да ядете нищо преди това, алкохолът ще ви накара да се почувствате гладни, защото има хипогликемичен ефект и спомага за увеличаване на апетита.
Алкохолът съхранява мазнини
В резултат на консумацията на алкохол, глюкозата и мастните киселини започват да се съхраняват и нивото на мазнини в кръвта се увеличава. И ако през това време комбинирате бяло вино или бира с храни като сирене, сирене, бисквити, пръчици или фъстъци, вашите форми ще придобият пропорции. Помислете, че само за няколко минути можете да получите над хиляда калории, само няколко чаши вино или бира, свързани с лека закуска, състояща се от чипс, фъстъци или бисквити.
От биологична гледна точка алкохолът не е незаменим за организма. Но ако ви се иска от време на време, изберете напитка, която съдържа по-малко алкохол и захар. И ако лекарят препоръчва чаша червено вино на ден, естественото селско вино е най-доброто. Обърнете внимание на количеството! Не превишавайте указаната доза!
Снимка: Thinkstock