Диета - големи зеленчуци и риба са подходящи за приготвяне на пара - икономичност

Актуални новини в Süddeutsche Zeitung

диета

Табло

икономика

Мюнхен

Култура

общество

Знание

Диета: Големите парчета зеленчуци и риба са подходящи за приготвяне на пара

Щутгарт (dpa/tmn) - Когато се готви на пара, храната се готви в сито или пара. По този начин водоразтворимите и чувствителни на топлина хранителни вещества се запазват по-добре, обясняват експертите в информационната служба бюлетин хранене.

Директно от канала за новини на dpa

Щутгарт (dpa/tmn) - Когато се готви на пара, храната се готви в сито или пара. По този начин водоразтворимите и чувствителни на топлина хранителни вещества се запазват по-добре, обясняват експертите в информационната служба бюлетин хранене.

Витамин С и витамини от група В се запазват приблизително чрез готвене на пара. Големите зеленчуци като карфиол са подходящи за приготвяне на пара. Рибата също се готви внимателно на пара, но методът работи и с кнедли, картофи и ориз.