Диета Ето защо бадемовото мляко не е алтернатива на кравето мляко
Мнозина разчитат на бадемово мляко като част от растителна диета. Но затова бадемовите напитки не са добра алтернатива на кравето мляко
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Преди пет години трябваше да търсите алтернатива на кравето мляко, когато пазарувате и всеки, който поиска соево лате в кафене, обикновено се гледаше неправилно.
Днес алтернативите на животинските продукти са по-популярни от всякога. В своя доклад за тенденциите за 2019 г. институтът за изследване на тенденциите в хранителната промишленост Innova Market обяснява, че растителното хранене вече се е превърнало в основно.
Алтернативите на кравето мляко вече не са екзотика на рафта на супермаркета и сега сме разглезени за избор.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Алтернатива на кравето мляко: здравословното хранене като основна причина за закупуване
Потребителите, анкетирани за доклада, заявяват, че избягват краве мляко и Ко, главно по здравословни причини. В крайна сметка четвъртото място сред причините за закупуване на растителни продукти също беше наречено устойчивост.
И всъщност кравето мляко не се представя добре в този аспект. Според фондацията на Алберт Швейцер производството на един литър краве мляко произвежда толкова въглероден диоксид, колкото изгарянето на литър бензин.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Диета: Бадемовите напитки са особено популярни
Следователно в допълнение към соевото мляко, бадемовите напитки са особено популярни като млечна алтернатива, тъй като съдържат сравнително малко калории.
Основната задача: Екологичният баланс на бадемовото мляко също е сравнително лош. Тъй като 80 процента от преработените бадеми идват от Калифорния. Там те се отглеждат в големи монокултури. Твърди се, че производството на бадемово мляко консумира 17 пъти повече вода, отколкото производството на краве мляко.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Ето защо бадемовото мляко не е добра алтернатива на кравето мляко
Освен това дърветата трябва да се опрашват от пчели, които се карат в цялата страна с големи камиони. Това индустриално пчеларство е посочено като една от причините за глобалната смърт на пчелите.
Някои производители твърдят, че произвеждат бадемите си от Европа - според фондация „Алберт Швейцер“ все още няма данни за консумацията на вода. Но победителите по отношение на екобаланса все още са овесено или конопено мляко.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Хранене: Тези растителни напитки имат най-добрия екологичен баланс
Ето заключението на фондация „Околна среда“: „В сравнение с кравето млякото овесеното мляко има 70 процента по-малко въздействие върху околната среда и консумира малко под 40 процента от енергията в производството си.“
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки