Диета Джин Ян Диета, диета, рецепти за отслабване
Диетичните методи включват хармонична диета, която разделя храната на храни от тип ин и ян. Трябва само да се уверим, че балансът на храната, консумирана по време на ежедневните хранения, не е нарушен. Всички ястия трябва да включват храна от клас джин и ян.
За храната на Джин Ян накратко: Макробиотиците се основават на философията на Дао, така че групират храната според две допълващи се основни качества, Ин и Ян. От тях макробиотичната кухня препоръчва предимно консумацията на следното. Джанг храна: зърнени храни, риба, соя, сол. Джин храна: плодове, зеленчуци, семена, бобови растения, подправки (горчица, ванилия, оцет), мед, билкови чайове, зърнено кафе, вода, масла.
Защо това е важно?
Яденето на твърде много от същия тип храна по време на хранене може да наруши хармонията и недостига на витамини, което да доведе до мускулно-скелетни проблеми или други видове заболявания. Прекалено много животински протеини например могат да причинят дефицит на витамин В, калций или магнезий. Високият прием на протеини е отговорен за разхлабването на тялото, което в крайна сметка може да доведе до остеопороза. Консумирането на твърде много мляко увеличава отлагането на холестерол по стените на кръвоносните съдове. Рафинираното брашно губи ценно минерално съдържание по време на рафинирането, въпреки че много захари осигуряват енергия, рафинираната захар нарушава метаболизма на холестерола, разграждайки го с много повече енергия, отколкото разгражда кафявата захар. Липсата на витамини, минерали и микроелементи причинява разстройство на болестта и преждевременно стареене на тялото с нарушаване на хармонията.